Alergia la ouă, ce este
Știri despre alergii Fișiere practice Fără ouă
Ouăle sunt un alergen foarte frecvent, în special alb, care este foarte alergic la copiii cu dermatită atopică (numită și eczemă atopică). Este important să puneți diagnosticul foarte devreme pentru a nu permite dezvoltarea inflamației alergice care ar putea provoca apariția astmului, rinitei sau edemului.
De fapt, corpul nostru este supus proteinelor din ou foarte devreme, ceea ce îl face o alergie foarte frecventă.
În timp ce nimeni nu ar da un ou unui copil să mănânce, puțini oameni își dau seama că pun corpul în contact cu proteinele oului prin flancuri, biscuiți (n.r. înclinația strămoșilor simpatici de a sfătui budoarul astfel încât „mic cineva își bagă dinții în el "nu ar trebui să fie un străin).
Alergenii majori din albușul de ou sunt ovalbumina, ovomucoida, într-o măsură mai mică lizozima și conalbumina. Galbenul conține levitine.
Acestea sunt cele ale alergiilor: dermatită atopică, astm, eczemă, urticarie, rinită, otită seroasă, nazofaringită etc ... Șocul anafilactic a fost descris, dar pare mult mai puțin frecvent decât în cazul arahidelor, de exemplu.