Alergia la soia
Cu componente alergene pentru un diagnostic mai precis.
Noi perspective pentru diagnosticul și tratamentul pacienților cu alergie la soia.
Diagnostic mai bun cu componente alergene
- Alergia la soia mediată de IgE poate fi declanșată de o sensibilizare primară la soia; cu toate acestea, poate rezulta și din reacții încrucișate la polenul de mesteacăn și al copacilor înrudiți, precum și la alune și alte leguminoase.
- Un rezultat pozitiv al testului IgE pe soia se poate baza pe reacții încrucișate și nu trebuie neapărat să aibă relevanță clinică.
- Persoanelor alergice la polenul de mesteacăn suspectate de a avea alergie la soia li se recomandă să utilizeze testul extins pentru Gly m 4, care este adesea subreprezentat în testele pe bază de extracte.
- Fără diagnosticare cu componente alergene, poate fi dificil să se atribuie simptome clinice unei alergii la soia.
O mai bună diferențiere a pacienților cu alergie la soia
- IgE specifică împotriva proteinelor de stocare Gly m 5 și Gly m 6 indică o alergie la soia „reală” și un risc ridicat de reacții severe.
- Sensibilizarea la Gly m4, o proteină PR-10, este frecventă la pacienții cu alergie alimentară asociată polenului de mesteacăn. Acest lucru este asociat cu un risc de reacții locale la soia, dar pot apărea și reacții sistemice.
O mai bună gestionare a pacientului
- Evaluează riscul reacțiilor severe la soia la pacienții tăi.
- Faceți recomandările dietetice necesare și evitați restricțiile inutile.
- Elaborați strategia optimă de tratament pentru pacienții dumneavoastră.
- Diagnosticul corect pentru pacienții cu alergie la soia vă oferă calitatea vieții.
Pentru a evalua riscul de reacții alergice severe, ar trebui să vă testați pacienții pentru trei componente de soia.
Știați?
- Proteina din soia este una dintre cele mai importante surse de proteine la nivel mondial.
- Până la 10% din toți pacienții cu sensibilizare la polenul de mesteacăn sunt expuși riscului de reacții locale și sistemice la soia.
- Reacțiile cutanate și reacțiile gastrointestinale sunt cele mai frecvente simptome ale alergiei la soia, dar sunt posibile și reacții severe și sistemice.
- Anticorpii IgE împotriva Gly m4 sunt adesea asociați cu reacții locale, cum ar fi sindromul de alergie orală (OAS). Cu toate acestea, atunci când consumați cantități mari de produse din soia subprocesate, de ex. B. lapte de soia, apar reacții sistemice.
- Persoanele alergice la soia cu anticorpi IgE împotriva Gly m 5 și/sau Gly m 6 reacționează adesea la proteine de stocare omoloage, cum ar fi componentele arahide Ara h 1 și Ara h 3.
- Numeroase alimente produse industrial, cum ar fi produse din carne, mezeluri, produse de patiserie, ciocolată sau cereale pentru micul dejun, pot conține urme de soia.
- Prevalența crescândă a alergiilor la soia în multe țări se crede că se datorează beneficiilor publicitare pentru sănătate ale produselor din soia și popularității crescânde a alimentelor asiatice.
Puneți un diagnostic mai diferențiat.
Componentele alergene ImmunoCAP vă ajută să deosebiți alergiile „reale” de reacțiile încrucișate.
Luați o decizie mai informată.
Un diagnostic diferențiat vă ajută să faceți recomandările corecte și să dezvoltați conceptul optim de tratament.
Permiteți o calitate a vieții mai bună.
Cu un management adecvat al pacientului, puteți îmbunătăți bunăstarea și calitatea vieții pacienților dumneavoastră.