Alergie la tomate din copilărie
Roșiile sunt unul dintre alimentele care pot provoca reacții alergice la copii. Organismul nu recunoaște o proteină din roșie, ceea ce duce la un răspuns imun și apoi la o reacție alergică. Cum să o recunoaștem și să o prevenim la copii ?
Simptome frecvente ale unei alergii la tomate
Alergia la roșii rămâne o formă rară de hipersensibilitate, deși este un aliment consumat frecvent. Se manifestă prin iritații ale pielii (cosuri, urticarie, pete roșii). Cea mai severă formă este șocul anafilactic, cu sufocare și pierderea cunoștinței. În funcție de gradul de toleranță, alergenul poate provoca un atac tranzitoriu, adică de la câteva minute, la un atac prelungit de câteva ore. Alergia la roșii poate apărea și imediat după ingestia alimentelor sau în timpul procesului de digestie.
De obicei, persoana simte furnicături în gură sau mâncărime pe brațe. De asemenea, poate simți greață sau vărsături. În cazurile severe, o alergie la tomate poate prezenta diaree. Poate apărea și șoc anafilactic: fluxul sanguin se oprește brusc, respirația este dificilă, deoarece căile respiratorii sunt blocate de inflamație. Situația este foarte gravă și implică prognosticul vital al persoanei alergice.
Problema alergiei la tomate la copii apare numai după diversificarea dietei. Părinții pot observa accidental leziuni de zgârieturi pe piele la sau chiar după masă. Uneori șocul anafilactic care stârnește suspiciuni cu privire la o posibilă alergie.