Alergii alimentare, diete fără gluten cele 10 bloguri esențiale - L Express Styles
Tess Masters, alias „The Blender Girl”, oferă o mulțime de rețete de junk pentru toate intoleranțele alimentare.
Jenelle Rayson pentru Verve Portraits Australia
Prin provocare sau obligație, bloggerii își oferă soluțiile și primesc mii de vizitatori, datorită rețetelor lor, inteligente și inventive.
www.papillesetpupillesallergies.fr
Anne Lataillade a devenit o celebritate pe internet în șase ani. Cu toate acestea, circumstanțele creării blogului ei nu au fost cele mai fericite: doi copii intoleranți - gluten pentru unul, ouă pentru celălalt - au decis această femeie din Bordeaux să părăsească lumea financiară pentru cea a bucătăriei. De atunci, jonglează cu pasiune între rețetele fără gluten, ouă și/sau lapte, dar și rețete clasice, postate zilnic și activități de scriere independentă. Motto-ul său: „Așa că a găti„ sănătos ”nu înseamnă a găti„ trist! ”.
www.cleacuisine.fr
Cléa, o figură cheie în lumea organică mică, și-a prezentat partea de oameni curioși în agar-agar, piureuri de semințe oleaginoase și făină integrală. Toate aceste enigmatice produse etichetate AB și-au găsit fanii datorită acestei mame subțiri de treizeci de ani, care a studiat în special sociologia alimentelor și a petrecut doi ani în Japonia. De atunci, și-a împărțit timpul între activitățile sale de autor culinar vegetarian - are o duzină de cărți frumoase în credit - și slujba universitară.