Alergiile alimentare care suferă de fapt de aceasta
Potrivit unui studiu realizat de cercetători cu sediul în Illinois (Statele Unite), 20% dintre adulții americani cred că au o alergie alimentară, în timp ce doar puțin mai mult de 10% suferă de fapt o reacție fizică anormală ca urmare a bolii. . Decriptare
„Nu, mulțumesc, sunt alergic la stridii Patrick continua să răspundă în timpul sezonului de sărbători, de fiecare dată când i se trecea în față un platou plin cu fructe de mare. Alergic, într-adevăr? În timp ce săpăm puțin, am descoperit că așa este autoproclamat în urma unei reacții proaste, cu siguranță legată de ingestia unei stridii nu proaspete, acum 15 ani.
La fel ca Patrick și conform unui studiu publicat în revista JAMA Network Openaproape jumătate din oameni care gândesc alergice la un aliment nu sunt in realitate. Maxisciences se uită înapoi la aceste cifre.
1 din 5 persoane cred că sunt alergice la cel puțin un aliment
Condus de cercetători de la Ann & Robert H. Lurie Spitalul de Copii din Chicago și Universitatea Northwestern din Evanston, Illinois, SUA, un studiu a analizat alergiile alimentare care par a fi o creștere de cativa ani. Dar ce este cu adevărat? Oamenii de știință au efectuat un sondaj național prin intermediul un studiu la care 40.443 de persoane cu vârsta peste 18 ani au răspuns online sau telefonic.