Laptele de capră superfood la modă te face să fii în formă și frumos
În țări precum Turcia și Grecia, laptele de capră se știe că are beneficii pentru sănătate de secole. Acum din ce în ce mai mulți germani au gust pentru acest lapte sănătos.
Există oameni care își ridică nasul la termenii lapte de capră și brânză de capră. Mirosul și gustul sunt prea puternice pentru ei. Dar alternativa laptelui de vacă are multe avantaje.
Chiar și cartoful dulce poate face mult mai mult decât crezi!
Laptele de capră are tot ce trebuie pentru a fi un superaliment
Aveți grijă să nu folosiți lapte de capră tratat termic. Deoarece o mulțime de nutrienți valoroși sunt reținuți în laptele crud, care se pierd prin căldură în timpul procesului de pasteurizare.
Laptele de capră este bogat în minerale, precum calciu și zinc, conform „heilheute.com”. Acestea sunt importante pentru construirea oaselor și pentru întărirea sistemului imunitar.
Laptele de capră conține și vitaminele A, B și C. Veți găsi fosfatază și lactază în laptele de capră. Acestea sunt enzime care vă ajută să vă folosiți mai bine alimentele.
Spre deosebire de laptele de vacă, laptele de capră este alcalin. Aceasta înseamnă că nu are efect acid. Acesta este ceea ce face laptele de capră atât de sănătos. Dacă stomacul începe să devină excesiv de acid, este mult mai predispus la inflamație și nu mai poate funcționa optim.
În plus față de numeroasele ingrediente care promovează sănătatea, există și un dezavantaj. Mulți oameni cred că laptele de capră este sigur de consumat de persoanele care au intoleranță la lactoză. Dar asta este o greșeală!
Există și lactoză în laptele de capră
Așa cum se poate citi pe pagina online „laktose-ratgeber.de”, există 4,0 până la 4,9 grame de lactoză în 100 de grame de lapte de capră. Prin urmare, persoanele care au intoleranță la lactoză nu ar trebui să folosească lapte de capră.
aDacă nu sunteți intolerant la lactoză, dar aveți alergie la laptele de vacă, laptele de capră este o opțiune pentru dvs. De asemenea, este mai ușor de digerat. Globulele de grăsime din laptele de capră sunt mai mici decât în laptele de vacă. Prin urmare, tractul gastro-intestinal le poate absorbi mai ușor și le poate utiliza mai bine.
Cumpărați lapte de capră proaspăt și păstrați-l
Dacă doriți să încercați lapte de capră și brânză de capră, există acum multe opțiuni în Germania. Puteți obține lapte de capră în supermarketuri bine aprovizionate. Dar fii atent: Laptele de capră de la supermarket este tratat termic și, prin urmare, nu mai este la fel de bogat în nutrienți.
Cel mai bine este să mergeți la un fermier din regiunea dvs. care conduce o fermă de capre. Pentru că aici produsul este foarte proaspăt. Și apropo, puteți testa și alte produse caprine. Ce zici, de exemplu, de brânză de capră sau înghețată de capră? De asemenea, puteți obține unele produse de îngrijire a pielii, cum ar fi săpun cu lapte de capră direct de la fermier.
Laptele de capră vă poate ajuta să slăbiți?
Laptele de capră vă poate ajuta să slăbiți într-o măsură limitată, deoarece vă stimulează metabolismul, iar calciul din laptele de capră favorizează arderea grăsimilor. În plus, vitaminele și mineralele din laptele de capră asigură faptul că alte alimente sunt folosite și digerate bine.
Chiar dacă gustul laptelui de capră ar putea să se obișnuiască la început, ar trebui să folosiți mai des alternativa sănătoasă a laptelui de vacă pentru pierderea în greutate și pentru bunăstarea dumneavoastră. Corpul dvs. va beneficia doar de numeroșii nutrienți din laptele de capră.