Alexa Iwan Așa funcționează nutriția sănătoasă a copiilor
Obezitatea din cauza plictiselii, a unei gene de îngrășare sau a unor modele greșite, care sunt motivele pentru copiii grași? Editorul nostru Nora Lohner a vorbit cu expertul Alexa Iwan.
Ecotrofologul și antrenorul calificat Alexa Iwan ajută familiile în care copiii și, eventual, părinții sunt supraponderali. Autorul cărții este ea însăși mamă a doi copii și este cunoscută mai ales pentru numeroasele sale publicații și apariții la radio și TV. Într-un interviu, ea explică ce părinți ar trebui să aibă grijă cu copiii mici.
Cum se face că și copiii mici pot fi supraponderali. Este doar mâncat sau există o genă de îngrășare?
De fapt, există un machiaj genetic pentru a fi supraponderal. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că cei afectați se îngrașă întotdeauna, ci doar că se îngrașă mai repede decât persoanele care nu au această predispoziție. Practic: doar cei care consumă mai multă energie (= calorii) decât folosesc se vor îngrășa. Obezitatea crescândă la copii și adolescenți pe care o observăm astăzi este adesea rezultatul unei supraalimentări în combinație cu lipsa de exercițiu și o predispoziție genetică.
Pot părinții să intervină și să controleze consumul de alimente de la o vârstă fragedă?
Dieta sănătoasă a unui bebeluș începe chiar din uter! Studiile au arătat că bebelușii ale căror mame s-au îngrășat mult în timpul sarcinii prezintă un risc mai mare de a se supraponderaliza ulterior. Corpul bebelușului este cvasi „prost programat” în uter. În schimb, știm acum că alăptarea timp de câteva luni reduce riscul de obezitate pentru copii.
Odată ce bebelușul devine un copil mic și poate mânca independent, părinții ar trebui să fie întotdeauna conștienți de faptul că sunt modele. Copiii învață prin imitație. Chiar și fără cuvinte. Și dacă un copil vede și experimentează de la început că legumele și fructele fac parte din meniul zilnic și mama și tatăl le mănâncă și ele, desigur, nu vor pune la îndoială acest obicei. Desigur, nu toate legumele ar putea să-i placă, dar este perfect normal. Aici este necesară imaginația părinților. Pentru că nici o legumă nu este de neînlocuit. Uneori este nevoie doar de răbdare: studiile arată că trebuie să oferiți unui mic copil mâncăruri noi de 7-10 ori înainte ca acestea să le accepte. Și acum știm și că oamenilor nu le place mâncarea pentru că le place - ci pentru că sunt obișnuiți cu ea. Și aceste obiceiuri sunt modelate în copilăria timpurie.
Ca părinte, ce pot face dacă copilul încă plânge după mâncare. Este cu adevărat întotdeauna flămând sau pot exista și alte motive?
Alimentația copiilor este întotdeauna și educație. Copiii observă foarte repede că subiectul „mâncării” este foarte emoțional, mai ales la noi mamele. Un copil care refuză să mănânce își pune de obicei mama sub un stres enorm. Prin urmare, este clar că luptele pentru putere se luptă și pentru hrană. În același timp, mâncarea poate fi și consolare, afecțiune, distragere a atenției sau o expresie a plictiselii. Părinții ar trebui să acorde o atenție deosebită nivelului la care se produce situația și apoi să cântărească modul în care reacționează.
Când devine obezitatea deloc o preocupare? Poate depăși la copiii mici?
Desigur, puțină grăsime pentru copii poate crește în timp, mai ales dacă niciun alt membru al familiei nu este supraponderal și nu trebuie să vă asumați o predispoziție la supraponderalitate. Cu toate acestea, odată ce unul sau ambii părinți sunt, de asemenea, supraponderali, aș fi precaut. Apoi pot exista erori în alimentația familiei. Pediatrul este întotdeauna primul punct de contact. El poate judeca dacă este vorba de grăsime pentru copii sau de supraponderalitate și va recomanda măsuri adecvate, dacă este necesar.
La ce ar trebui să fie atenți părinții atunci când își hrănesc copiii?
Este important ca copiii să fie hrăniți cât mai proaspăt și divers. Aceasta înseamnă: cât mai puține produse finite, astfel încât să nu se obișnuiască cu „gustul standard industrial”. În schimb, o mulțime de fructe proaspete, legume crude și legume. În plus, produse din cereale integrale (orez brun, pâine din cereale integrale, fulgi de ovăz), lapte și iaurt, pește, carne. Utilizați uleiuri de înaltă calitate și creați reguli clare pentru manipularea dulciurilor și băuturilor răcoritoare. De exemplu: o „seară de sifon” în timpul săptămânii (în celelalte zile este apă sau spritzer). Sau o cutie cu bomboane pentru întreaga săptămână, prin care copiii învață să împartă plăcerea.
La cine se pot adresa părinții atunci când nu mai au niciun sfat?