Algele marine Nori toate beneficiile pentru sănătate ale acestei alge utilizate pe scară largă
Un element de bază al bucătăriei japoneze
Numit și Yahi-Nori,alge marine nori este un aliment de bază al bucătăriei japoneze. Bogat în proteine și sărac în calorii, algele nori sunt foarte bun pentru sănătate. Recunoscută datorită culorii sale închise și a aromei sale care amintește de ciuperci, această algă este cea care înconjoară celebrul makis-sushi japonez.
Mai jos, găsiți toate secretele algelor marine nori și diferitele moduri de a le include în dieta dumneavoastră.
Alge marine Nori: informații nutriționale
Al doilea cel mai bogat alge comestibile în proteine, nori are altele substanțe nutritive benefice sănătății. Deci, în 100 de grame, puteți găsi:
- Grăsime: 0,3 g
- Sodiu: 48 mg
- Potasiu: 356 mg
- Carbohidrați: 5 g
- Proteine: 6 g
- Calciu: 70 mg
- Fier: 1,8 mg
- Magneziu: 2 mg
Această algă conține și iod, mangan, zinc, fibre, aminoacizi, dar și unele vitamine: vitamina C, vitamina B2 și B9, vitamina A.
Algele marine Nori: din punct de vedere caloric
După cum sa menționat, algele nori sunt sărace în calorii. În 100 de grame există 35 de calorii.
Care sunt beneficiile sale ?
Nori are beneficii semnificative pentru sănătate. Iată tot ce poate face pentru tine.
Alge (nori) porphyra ombilicalis: proprietățile sale
Această algă este săracă în calorii, lipide și carbohidrați poate sa să fie consumate în mod regulat.
Bogăția sa în vitamina C este eficientă pentru dvs. protejați împotriva infecțiilor, conținutul său de vitamina B6 este benefic pentru sistemul imunitar și vitamina B2 participă la creștere.
La rândul lor, cuprul, fierul și manganul sunt esențiale pentru formarea colagenului. Dar beneficiile nori nu se termină aici. Într-adevăr, această algă permite lupta împotriva anumitor simptome la fel de:
- Tulburări digestive: fibrele sale facilitează digestia.
- Probleme cu funcționarea tiroidei: iodul este benefic pentru acest organ.
- Infecții virale și bacteriene.
- Îmbătrânirea celulară prematură cauzată de radicalii liberi. Celulele corpului sunt protejate de mangan.
- Degenerări și boli ale organelor cardiovasculare.
Algele marine Nori pentru piele
Această algă este protectie solara eficienta. Este, de asemenea, utilizat în produse antipete si in produse pentru îngrijirea mâinilor.
Algele marine Nori: un pericol ?
Dacă poți mâncaalge marine nori totuși în mod regulat nu abuzează de el. Într-adevăr, un aport excesiv de iod poate provoca efecte secundare asupra rinichilor și inimii, dar deasemenea disfuncție tiroidiană.