ALIMENTAREA ȘI PIERDEREA DE GREUTATE DIFERENȚA ÎNTRE DIETĂ ȘI REBALANȚARE! Vincent

De multă vreme, am văzut apariția multor diete prin reviste și mai recent pe rețelele de socializare, fiecare mai atrăgătoare decât următoarea, promițănd o slăbire spectaculoasă, rapidă, dar din păcate, cu consecințe asupra sănătății și o perioadă de timp foarte limitată. Acum lucrurile s-au schimbat foarte mult și auzim adesea despre reechilibrarea alimentelor. Dar ce înseamnă exact această expresie? Care este diferența dintre dietă și reechilibrare? Care este cel mai eficient ?

Ce este dieta ?

Este o practică dietetică restrictivă care vizează pierderea în greutate. Cel mai adesea, se efectuează fără urmărire medicală (cu excepția persoanelor obeze care necesită acest tip de urmărire), în urma citirii diverselor articole, mărturii sau sfaturi. Dieta restrictivă constă în reducerea semnificativă a aportului zilnic de calorii și energie pe o perioadă limitată și prestabilită de timp. Și, în multe cazuri, unii macronutrienți (carbohidrați, grăsimi) sunt complet eliminați (pericol!). Cheia este pierderea rapidă în greutate, dar creați și deficiențe.

De ce ar trebui să evitați această practică a dietei hipocalorice ?

După câteva săptămâni sau chiar zile, veți observa pierderea în greutate, în principal datorită reducerii rezervelor de glicogen și apă, dar și a pierderii masei musculare. De asemenea, veți observa:

oboseală severă cu o scădere a energiei cauzată în principal de restricția carbohidraților (principala sursă de energie a organismului).
un ten plictisitor cauzat de deficiențe semnificative (în nutrienți, vitamine și minerale).
o scădere a metabolismului bazal. Într-adevăr, corpul va căuta să lupte împotriva restricției care i se aplică prin economisirea energiei sale pentru a-și asigura funcțiile vitale (bătăile inimii, digestia, funcționarea cerebrală ...). Prin urmare, tot ceea ce mănânci va fi stocat pentru a îndeplini aceste funcții diferite, iar corpul tău va intra în modul „economie de energie” pentru a păstra tot ce poate.
o frustrare semnificativă care poate duce la tulburări de alimentație cunoscute și sub denumirea de TCA. Acestea se caracterizează prin perioade foarte restrictive care alternează cu perioade de constrângere violentă a alimentelor.