Alimentația ieftină Uni Bonn nu este suficientă pentru o dietă sănătoasă la Hartz IV ›Unemployment Forum Germany
Bonn. Indemnizația de șomaj (Hartz IV) nu este suficientă pentru a oferi o dietă echilibrată copiilor și tinerilor. Aceasta este concluzia Institutului de Cercetare pentru Nutriția Copilului (FKE) de la Universitatea din Bonn într-un studiu amplu. În consecință, legiuitorul estimează mâncarea și băuturile pentru tinerii de 14-18 ani doar 3,42 euro pe zi. Chiar și cei care cumpără doar de la discounter, însă, trebuie să plătească în medie 4,68 euro pe zi pentru a satisface apetitul unui adolescent cu mâncare echilibrată. FKE recomandă ajustarea corespunzătoare a indemnizației de șomaj. Copiii și adolescenții din clasele sociale inferioare au de două până la trei ori mai multe șanse de a suferi de obezitate decât colegii lor mai înstăriți. Pentru a-și asigura mijloacele de trai, beneficiarii Hartz IV au acum o sumă de 347 de euro pe lună. Pentru copii există o rată forfetară de 60% din această rată standard, pentru tineri 80%. „Legiuitorul estimează în jur de o treime din această sumă pentru alimente, băuturi și produse din tutun”, explică Dr. Mathilde Kersting, șef adjunct al FKE. "Aceasta înseamnă doar 2,57 euro pe zi pentru copii și 3,42 euro pentru tinerii cu vârsta de peste 14 ani. Conform concluziilor noastre, acest lucru nu înseamnă că se poate realiza o dietă echilibrată".
În martie 2004, la Dortmund, cercetătorii FKE au crescut prețurile a peste 80 de alimente care sunt necesare pentru o alimentație sănătoasă. Achizițiile de testare au fost făcute în supermarketurile lanțurilor REWE și Edeka, la reducătorii Aldi și Lidl și într-un magazin de produse naturiste. Folosind aceste date, oamenii de știință au calculat costurile pentru așa-numita „dietă mixtă optimizată” în funcție de grupele de vârstă. Acesta este un concept dezvoltat de FKE care își propune să garanteze o alimentație sănătoasă pentru copii și tineri la prețuri relativ mici.
Cu cât este mai mare, cu atât este mai mare decalajul financiar
„Suma estimată de 2,57 euro este suficientă doar pentru copiii cu vârsta cuprinsă între patru și șase ani - dar numai dacă produsele alimentare sunt cumpărate de la discotecă”, spune Mathilde Kersting, rezumând rezultatele. „Oricine accesează supermarketurile normale nu va ajunge acolo cu banii: acolo trebuie plătită în medie 3,86 euro”. Decalajul financiar s-a mărit odată cu creșterea vârstei: de exemplu, un tânăr de cincisprezece ani care dorește să ia o dietă echilibrată consumă în medie 4,68 euro pe zi (reducere) sau 7,44 euro (supermarket).
„Pentru beneficiarii ajutorului de șomaj II este greu să-și hrănească copiii echilibrați și sănătoși”, rezumă Kersting. Prin urmare, FKE recomandă reconsiderarea tarifelor standard actuale pentru copii și tineri. Dar nu sunt suficienți mai mulți bani. "De asemenea, este important să convingem această secțiune a populației de beneficiile unei diete echilibrate. Trebuie să dezvoltăm măsuri care sunt mai ușor de implementat pentru a ajunge la familii mai bine decât înainte cu informațiile noastre nutriționale."
Astăzi, aproximativ șase la sută din toți copiii și tinerii din Germania sunt obezi. În clasele sociale inferioare, proporția este de peste două ori mai mare. Obezitatea poate duce la boli cronice grave, cum ar fi diabetul sau arterioscleroza. Dr. Mathilde Kersting: „Și din punct de vedere economic, merită să investești într-o dietă sănătoasă pentru toată lumea”.