Alimentația nesănătoasă costă statului aproape 17 miliarde de euro

Marți, 15 septembrie 2015

Halle - Potrivit unui studiu, o dietă nesănătoasă cu prea mult zahăr, sare și grăsimi costă sistemul de sănătate german mai mult de 16,8 miliarde de euro pe an. Cele mai mari costuri sunt cauzate de boli ale sistemului cardiovascular, cariile dentare, tulburări metabolice precum diabetul și obezitatea, precum și diverse tipuri de cancer, așa cum au anunțat marți Universitatea Martin Luther Halle-Wittenberg (MLU) și compania de biotehnologie Brain AG. Rezultatele au fost publicate în revista PLOS One. (DOI: 10.1371/journal.pone.0135990)

nesănătoasă

Nu este vorba doar de costurile directe ale gestionării erorilor. Autorul studiului Toni Meier de la Universitatea din Halle a explicat că există, de asemenea, un potențial semnificativ de economii în bolile secundare și costurile obezității și diabetului. Acestea variază de la osteoartrita legată de greutate până la tulburările de somn, Alzheimer și insuficiența renală cronică.

Dacă ar fi posibil să se înlocuiască aproximativ o treime din zahărul, grăsimile sau sarea din formulările alimentare cu substanțe naturale noi, sistemul de îngrijire a sănătății din Germania numai ar putea fi ameliorat cu o sumă de cinci până la șase miliarde de euro pe an, a explicat coautorul Martin Langer de la Brain AG. Costurile indirecte datorate pierderii muncii, tratamentelor spa și dizabilităților nu au fost luate în considerare în studiu.

Pentru munca lor, cercetătorii au analizat costurile medicale reprezentative și datele de consum pentru Germania și au calculat cât de mari sunt costurile proporționale ale unui consum dezechilibrat de zahăr, sare și grăsimi saturate. Consumul acestor trei grupuri de substanțe în Germania este adesea cu mult peste recomandările oficiale ale Societății germane pentru nutriție (DGE). În acest context, au fost examinate 22 de imagini clinice diferite.