Alimentația și alimentația pentru sănătatea publică sunt în centrul preocupărilor persoanelor vulnerabile -
9 iunie 2020 de SilverEco Redaction Lasă un comentariu
Se afirmă adesea că a mânca mai bine este legat intrinsec de sănătatea bună a unui individ. Într-adevăr, a mânca nu este doar o nevoie fiziologică, ci vă ajută să vă protejați corpul, să preveniți și să luptați eficient împotriva anumitor boli. Astfel, rolul alimentelor în sănătate este subiectul multor dezbateri din societatea contemporană, în special în lumea științifică și medicală. În acest context intervine compania Nutrisens, campioană franceză a nutriției pentru sănătate, a cărei misiune este să ajute și să îndrume persoanele fragile în dieta lor. datorită soluțiilor nutriționale adaptate la starea lor de sănătate.
Criza de sănătate pe scară largă prin care trece lumea în prezent și măsurile puse în aplicare pentru a combate răspândirea Covid-19, precum închiderea, au dus la multe riscuri nutriționale și riscuri de subnutriție. Confruntat cu această observație, Nutrisens și-a intensificat eforturile pentru a ajuta personalul medical și pacienții pentru a face față problemelor alimentare ale persoanelor vulnerabile.
Importanța alimentației și a alimentelor medicale în Franța
Termenul „hrană medicală” este adesea folosit pentru a desemna nevoi nutriționale adaptate persoanelor care suferă de anumite patologii și alimente care fac parte dintr-un anumit protocol de îngrijire, prescris de medici și dietetici. Acest termen include, de asemenea, dietele recomandate persoanelor care doresc să trăiască mai bine viața de zi cu zi, indiferent dacă sunt în stare bună de sănătate sau bolnavi.
Pacienții cu malnutriție și disfagie, alergii, dizabilități, cancer sau persoanele externate din spital după o intervenție chirurgicală, de exemplu, au nevoie de obicei apelează la diete specifice adaptate la starea lor de sănătate.
Subnutriția, în special, afectează astăzi 2 milioane de pacienți în Franța, cu 30 până la 40% dintre persoanele în vârstă în case de îngrijire medicală, 50% în spitale și 10% la domiciliu. Tulburări de înghițire (disfagie) îngrijorătoare 50% dintre persoanele în vârstă din căminele de îngrijire medicală, 30% dintre pacienții cu dizabilități multiple și 70% dintre pacienți după un accident vascular cerebral.
Împreună pentru a restabili gustul la nutriția sănătății
Nutrisens, un jucător expert în alimentație specializată și partener de profesioniști din domeniul sănătății de 10 ani, are misiunea luptați împotriva problemelor nutriționale prin restabilirea gustului pentru mâncare persoanelor fragile sau care doresc să-și trăiască mai bine viața de zi cu zi datorită soluțiilor nutriționale și gastronomice adaptate. Rețetele dezvoltate de echipele multidisciplinare (bucătari, dietetici, ingineri) ale Nutrisens sunt selectate în asociere cu pacienții și profesioniștii din domeniul sănătății și sunt destinate în special pacienților cu disfagie și subnutriție.