Alimentație curată - delicioasă, versatilă, sănătoasă și durabilă

Totul este proaspăt, sănătos și produs în mod durabil

Praktikawelten.de pagina de start
Experiențe
Mancare curata

Modul în care mâncăm este în tendințe. Uneori „organic” se află în prim-plan, uneori nu mănâncă carne sau chiar mănâncă exclusiv alimente pe bază de plante. „Alimentația curată” este diferită: gama de ingrediente posibile rămâne aproape nelimitată, cu o atenție deosebită acordată calității, nivelului de procesare și compatibilității cu mediul. „Alimentația curată” combină mai multe componente ale tendințelor nutriționale anterioare într-o selecție uriașă de alimente delicioase - bucurați-vă de masă!

Ce este mâncarea curată?

Mâncarea curată îi place proaspăt și original: Elimină produsele finite, evită zahărul industrial, aditivii artificiali și făina. Articolele învelite cu folie termocontractabilă și articolele învelite în plastic nu intră în punga (de cumpărături). Oamenii preferă să cumpere regional și locall. „Alimentația curată” este mai mult decât o dietă. Este un stil de viață care include atât modul în care mănânci, cât și modul în care mănânci Aspecte de mediu include referindu-se și la Reducerea deșeurilor de ambalaje și rutele de transport respect.

Alimentația curată ajunge la noi ca multe tendințe din SUA. De aici provine termenul „alimentație curată”. Componentele care alcătuiesc conceptul de alimentație curată nu sunt în niciun caz noi. Dar este combinația lor sub denumirea de „alimentație curată” pentru a forma un stil de viață uniform.

Cine sunt personajele principale ale mișcării de a mânca curat?

Nicio tendință de astăzi nu se poate lipsi de protagoniști. În SUA, Tosca Reno este considerată „inventatoarea” alimentației curate și a făcut acest mod de viață atrăgător pentru multe frumuseți de la Hollywood. Potrivit rapoartelor din presă, Angelina Jolie și Halle Berry au decis, de asemenea, să mănânce curat în ultimii ani - fapt care a condus la aderarea și mai multor persoane.

În Germania, bloggerul Hannah Frey reprezintă „alimentația curată” cu blogul său „Project: Healthy Living” - într-o versiune vegetariană, dar nu este nicidecum obligatoriu.

Care este diferența dintre alimentația curată și o dietă vegetariană sau vegană?

În timp ce vegetarienii evită complet carnea și peștele, iar veganii evită alte produse de origine animală, toate aceste alimente sunt permise în alimentația curată. Mult mai multă prelucrare și prospețime sunt decisive. Desigur, este posibil să combinați alimentația curată cu un stil de viață vegetarian sau vegan.

Acesta este poate avantajul decisiv al alimentației curate și motivul pentru care a găsit atât de mulți adepți în ultimii ani: alimentația curată este foarte flexibil, ușor de implementat și ușor de combinat cu alte preferințe alimentare.

Care este diferența dintre alimentația curată și alimentele integrale?

Practic, alimentația curată este o dietă completă. Prin includerea de ex. Aspectele de mediu în ceea ce privește ambalarea, totuși, alimentația curată merge mai departe - și este astfel, ca să spunem așa, a „Alimente întregi plus conceptul”.

Care sunt regulile de bază pentru o alimentație curată?

Există o serie de recomandări pentru acțiune în alimentația curată. Cu toate acestea, este posibil să renunțați la unul sau la altul în planul dvs. personal de masă sau să adăugați câteva reguli proprii - de exemplu, pentru că doriți să mâncați vegetarian sau vegan:

La cumpărături, mâncarea trebuie să fie naturală/neprelucrată pe cât posibil. Pregătirea are loc pe propria sobă.
Nu există ambalaje sau nimic sudat în plastic.
Făina albă, zahărul și îndulcitorii sunt, de asemenea, interzise din planul alimentar sau cel puțin foarte reduse, la fel ca și grăsimile trans, coloranții sau aditivii artificiali. Acest lucru înseamnă că produsele finite, cum ar fi supe de sac, pudră de budincă sau pansamente gata, dispar și ele din radarul nutrițional.
Peștele și carnea sunt permise: acestea trebuie să aibă un conținut redus de grăsimi și, în cel mai bun caz, să fie produse în mod durabil.
Clean Eating include, de asemenea, multe superalimente în meniu: semințele de chia și fructele de goji, tempeh, soia și quinoa oferă o notă exotică, alimentele locale cu „super puteri” nu ar trebui să lipsească nici: nuci și miez; Kale și afine creează o varietate colorată pe farfurie.
Mai multe mese mici sunt preferate câtorva mese mari.
O mulțime de apă face parte, de asemenea, în alimentația curată: doi până la trei litri din ea ar trebui să se bea zilnic. Pentru aceasta, consumul de alcool ar trebui să fie sever restricționat. Cel mai bun lucru de făcut este să te descurci fără bere, vin și co,

De ce este atât de important micul dejun în alimentația curată?

Potrivit experților în alimentația curată, micul dejun este urgent necesar dintr-un singur motiv: este folosit pentru a umple rezervele de glucoză și, în special, pentru a ne îmbunătăți performanța mentală la începutul zilei. Cu toate acestea: Dacă pur și simplu nu aveți pofta de mâncare după ce vă ridicați, puteți amâna pentru moment micul dejun. Deoarece cel mai bine în prima oră după trezire este deosebit de eficient, nu se poate dovedi științific.

Slăbesc când mănânc o dietă „curată”?

În cele din urmă, depinde de cantitatea pe care o mănânci. Cu toate acestea, este ușor și posibil să vă reduceți greutatea cu o alimentație curată și asta fără a lua în calcul caloriile. Renunțarea în mare măsură la zahăr, alimente grase și alcool contribuie la reducerea greutății.

Așadar, alimentația curată este o dietă clasică?

Alimentația curată nu este în niciun caz potrivită doar pentru persoanele care doresc să slăbească. Nu este utilizat în principal pentru pierderea în greutate. De obicei este mai mult un efect secundar binevenit. Alimentația curată este o tendință nutrițională care se concentrează pe aspecte de sănătate și durabilitate. Deci, este vorba în primul rând despre un stil de viață și numai atunci despre probleme de greutate.

Cât durează să intre în vigoare o alimentație curată?

Așa cum se întâmplă în general cu modificările dietei, efectele unei alimentații curate devin evidente relativ repede, în câteva zile și săptămâni. O schimbare în senzația de foame și greutate, nevoia de somn și tenul, de exemplu, fac parte din aceasta. Desigur, aceste modificări sunt permanente numai dacă vă mențineți alimentele curate pe termen lung. Așadar, scopul este să vă schimbați stilul de viață și obiceiurile alimentare fără nici o limită de timp. Cu toate acestea, majorității oamenilor le este deosebit de ușor să rămână cu el permanent atunci când vine vorba de alimentația curată. Deoarece selecția de alimente din care poți extrage este aproape nelimitată, rețetele sunt variate, gustoase și potrivite pentru utilizarea de zi cu zi.

Există rețete speciale de mâncare curată?

Oricine începe să mănânce curat este cu siguranță recunoscător pentru instrucțiuni specifice. Blogurile și cărțile vă ajută cu sfaturi și rețete specifice. Când vine vorba de alimentația curată, aceasta include nu numai rețete pentru mese complete, ci și cele care vă ajută să pregătiți produse pe care le-ați cumpărat anterior gata făcute în supermarket. Veți fi uimiți, de exemplu, de cât de ușor este să preparați pâine crocantă, care, când este coaptă în cuptorul de acasă, are un gust de două ori mai delicios, fără aditivi nedoriti ...

Mâncare curată în lumile de stagiu

Alimentele sănătoase sănătoase și în special aspectul durabilității sunt foarte importante pentru Praktikewelten.
Din acest motiv, în multe dintre țările noastre țintă aveți cele mai bune condiții prealabile pentru a realiza stilul de viață al alimentației curate sau pentru a încerca singur. Inspirați-vă din mâncăruri locale delicioase, care sunt gătite cu ingrediente proaspete. În unele dintre proiectele noastre puteți participa chiar la cursuri locale de gătit.