Alimentație sănătoasă Limperich; A mânca bine poate fi foarte distractiv;
De la Helmtu Müller
Imagine de grup cu piramida alimentară, Vanessa Coosmann (a doua din dreapta) cu copiii și părinții ei la sfârșitul proiectului nutrițional.
Limperic
(hm) „O dietă sănătoasă și echilibrată este deosebit de importantă în copilărie. Asigură creșterea și dezvoltarea copilului, întărește sistemul imunitar și previne bolile legate de dietă ", a spus Vanessa Coosmann, întrebată de ce s-a ocupat de copiii de îngrijire și de tema„ nutriției sănătoase ”. Viitoarea educatoare, care își încheie în prezent anul de recunoaștere în centrul de zi Limperich „Heilig Kreuz”, a avut sarcina de a realiza un proiect ca parte a formării sale.
Ea a decis un proiect al cărui accent principal a fost alimentarea sănătoasă. Vanessa Cossmann: „După ce am urmărit copiii câteva săptămâni, mi-a venit ideea de a realiza un proiect pe tema alimentației sănătoase. Am discutat ideile mele cu echipa noastră de proiect și am planificat proiectul. Am fost susținută de colega mea doamnă Ringhausen și Hanne Knodt, șefa centrului de zi. "
Din noiembrie până la sfârșitul lunii ianuarie a abordat proiectul, de asemenea, în consultare cu părinții și cei șapte copii cu vârste cuprinse între 4 și 5 ani. La început s-a realizat piramida alimentară. Au ajuns să cunoască grupurile de alimente și li sa permis, de asemenea, să le încerce. Au învățat multe despre porțiile (1 porție = 1 mână de copil) pe care le este permis să mănânce în fiecare zi. Copiii ar trebui să bea în jur de un litru de lichid, să mănânce cinci porții de fructe și legume și patru porții de pâine sau cereale pe zi.
Între timp se spunea: „Ieșiți din grădiniță, vom merge împreună la cumpărături”. După aceea a fost
Am învățat cum să manipulez alimentele în mod corespunzător, să le gătiți și să le coaceți și, ca punct culminant, un bucătar a vizitat grupul de proiect care a gătit cu ele.
Coosmann: „Copiii au învățat multe despre mâncarea sănătoasă, cum să o folosească și cum să o pregătească, au încercat mult și s-au distrat foarte mult gătind și coacând împreună. În fiecare zi, copiii deveneau mai curioși și abia așteptau următoarea întâlnire. Ai lucrat întotdeauna foarte bine și factorul distractiv a fost imens ".
În timpul unei mici ceremonii, tânărul educator a mulțumit părinților și colegilor pentru sprijinul acordat: „La finalul proiectului, am dat fiecărui copil o carte de rețete ilustrată în care toate rețetele pe care le pregătisem cu copiii, imagine pentru imagine sunt afișate. Datorită feedbackului pozitiv din partea părinților, presupun că rețetele din cartea de rețete ilustrate vor fi încercate din nou acasă ".