Alimentație sănătoasă prin alimente fără colesterol - SKW Plauen
Cât de importantă este pentru sănătatea ta o dietă conștientă fără colesterol
Colesterolul nu are o reputație bună: un nivel de lipide din sânge prea mare dăunează sănătății și poate duce la infarct. Cu toate acestea, foarte puțini oameni știu că colesterolul este destul de important. Grăsimile din sânge sunt necesare pentru structura celulară și producerea vitaminei D. Deci, depinde de cantitatea potrivită. În această postare vă vom arăta ce alimente puteți folosi pentru a vă menține nivelul de colesterol la un nivel bun.
Colesterol bun și rău
Există două tipuri de colesterol care sunt transportate prin organism sub forma așa-numitei lipoproteine. „Lucrul rău” este colesterolul LDL, care, dacă doza este prea mare, se atașează de pereții vaselor arterelor și le îngustează. În cel mai rău caz, acest lucru poate duce la tulburări circulatorii sau la un atac de cord.
„Bunul” este colesterolul HDL, care protejează vasele de sânge și este important pentru structura celulară și producerea de hormoni. Cu toate acestea, majoritatea oamenilor ingeră prea mult colesterol LDL datorită alimentelor grase. Deci, ar trebui să vă concentrați asupra alimentelor care scad nivelul colesterolului LDL. După ce ați găsit o dietă bună, puteți face fără medicamente care scad colesterolul.
Alimente cu conținut scăzut de colesterol
Fibra este un adevărat talent. Puteți reduce colesterolul LDL, crescând în același timp colesterolul bun HDL. Se găsesc în principal în produse din cereale integrale și leguminoase. Dar acestea pot fi găsite și în fructe și legume. Fructele și legumele conțin, de asemenea, antioxidanți care reduc și mai mult nivelul colesterolului. Pentru a absorbi cât mai multe vitamine și fibre, fructele ar trebui consumate cu pielea, cum ar fi cu mere.
Ceapa crudă, prazul și usturoiul sunt, de asemenea, excelente pentru scăderea colesterolului. Sunt bogate în vitamine și zinc, uleiuri esențiale și fitochimicale.
În plus, trebuie evitate grăsimile animale și preferăm să consumăm grăsimi vegetale. Uleiul de măsline, uleiul de nuc și uleiul de semințe de in, precum și nucile, sunt bune în acest sens. Peștii uleioși, cum ar fi heringul, somonul sau macroul, sunt de asemenea potriviți. Acestea conțin acizi grași omega-3 de înaltă calitate și susțin sistemul cardiovascular.
Ce ar trebui să faci fără
Pentru a nu crește inutil nivelul colesterolului, trebuie să evitați următoarele alimente: carne grasă din miel, carne de vită sau de porc, cârnați și produse lactate cu un conținut ridicat de grăsimi, crustacee și crustacee, băuturi îndulcite, produse de patiserie și dulciuri. În plus, mesele gata și mâncărurile rapide trebuie evitate.
Sunt ouăle "bombe de colesterol"?
Mulți cred că prea multe ouă sunt dăunătoare din cauza conținutului ridicat de colesterol și le elimină din dietă. Dar acest lucru este greșit - ouăle au substanțe nutritive importante și sunt în același timp furnizori de proteine de înaltă calitate. Este adevărat că ouăle sunt bogate în colesterol pentru mărimea lor. Cu toate acestea, nu contează câte ouă mănânci pe săptămână dacă altfel este mai probabil să te bazezi pe grăsimi vegetale.
Atât pentru o primă introducere a acestui subiect. Aflați mai multe pe Internet sau direct de la medicul dumneavoastră sau nutriționistul. În general, o dietă echilibrată este importantă și benefică pentru întregul corp și sănătatea ta.