Alimentație și productivitate ce să mănânci la locul de muncă pentru a fi eficient
În fiecare vineri, șeful tău oferă chouchettes? Și în această după-amiază, cu puțină viteză, vei opta pentru un burger? Pacat: mancarea la locul de munca are un impact real asupra modului in care lucrezi. Și nu este faimos.
Rezultatele studiului Centrelor SUA pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC). La birou, mâncăm prost. Vina restaurantelor corporative, dar și de toate alimentele gratuite care circulă la locul de muncă. Chiar dacă angajatorul dvs. vă oferă fructe de autoservire, este un pariu sigur că veți sapa în schimb în M&M-urile colegilor dvs. Aceasta nu este evident cea mai bună opțiune pentru sănătate ... Și are și impact asupra productivității.
Calorii, zaharuri adăugate și sodiu
În Statele Unite, un sfert din angajați au acces la alimente sau băuturi gratuite cel puțin o dată pe săptămână, conform unui studiu realizat de CDC. Poate fi ocazii speciale (ziua de naștere, băutură de plecare, prânz în echipă) sau practici mai obișnuite (mic dejun sau afterwork într-o anumită zi a săptămânii). În plus, din ce în ce mai multe companii oferă angajaților lor autoservire mâncare, în orice moment al zilei (și uneori noaptea).
Problemă: majoritatea acestor alimente sunt foarte bogate în calorii, saturate cu zaharuri adăugate și sodiu. Și nu puținele fructe împrăștiate ici și colo care arată frumos vor schimba situația. Pentru că, în calitate de expert Brian Wansink, autorul cărții Mâncare fără minte, puterea noastră de voință este mai slabă decât puterea mâncării nedorite. Ceea ce influențează îndemnurile noastre alimentare nu este nici foamea, nici promisiunea unei gustări sănătoase. Este apropierea de mâncare. Dacă e în ochii tăi, mai devreme sau mai târziu o vei mânca. Dacă auziți pe cineva mâncând, veți dori să mâncați. Este la fel de banal.