Alimente antiinflamatorii Această dietă vindecă organismul

Natura are multe alimente antiinflamatoare de oferit. Dar care alimente ajută cel mai bine?

Cei care consumă o dietă sănătoasă și variată trăiesc mai mult fără simptome - și, în multe cazuri, anumite alimente antiinflamatoare pot duce, de asemenea, la o îmbunătățire a sănătății. Bolile tiroidiene, reumatismul, dar și neurodermatita, precum și bolile respiratorii cronice și afecțiunile gastro-intestinale sunt unele dintre problemele care se pot ameliora cu o schimbare a dietei.

Când apare inflamația, înseamnă că sistemul nostru imunitar trebuie să se apere împotriva agenților patogeni sau să lupte împotriva leziunilor. Dar nu numai că trebuie să facem față problemelor acute, cum ar fi o răceală sau o rană, avem și probleme cu unele procese inflamatorii pe care corpul nostru le direcționează ca o reacție autoimună împotriva sa. Cu o dietă potrivită, totuși, unele simptome pot fi ameliorate semnificativ.

Alimente care conțin cupru: acestea sunt cele mai bune 7 surse

Ce antiinflamatoare pot ajuta?

Ingredientele antiinflamatoare din mâncarea noastră pot ajuta la boli cronice Ameliorarea simptomelor a-ti pasa. Acestea sunt foarte promițătoare, de exemplu, în:

Tiroidita lui Hashimoto
Scleroză multiplă
astm
Diabetul zaharat
reumatism
Neurodermatită
Boala Crohn
Sindromul colonului iritabil
Pietre biliare
BPOC
psoriazis
Ficat gras
gastrită
gută

Indiferent dacă este vorba de alimente antiinflamatoare influență pozitivă asupra bunăstării noastre este controversat din punct de vedere științific - în special produsele care conțin vitamina C, precum și fructe și legume cu antioxidanți, flavonoide și alte minerale naturale, cu siguranță nu pot dăuna organismului atunci când vine vorba de sănătate.

Ce să mănânci la căldură Aceste 6 alimente!

Ce alimente au efecte antiinflamatoare?

Mai ales fructe de padure inchise la culoare, citrice, diverse tipuri de varza, spanac si biet, precum si broccoli, sfecla rosie, ananas si cirese avem destul de multe ingrediente benefice pentru corpul nostru. Cu vitamine, diverse minerale (magneziu, zinc, cupru, seleniu), flavonoide, antioxidanți și o mulțime de fibre, procesele inflamatorii cronice din organism sunt reduse la mulți pacienți și funcțiile și procesele proprii ale organismului sunt susținute.

Utilizarea ierburilor și condimentelor proaspete are un efect pozitiv - produse precum Ghimbir, turmeric, busuioc, sărat, nucșoară, rozmarin și usturoi conțin numeroase ingrediente antiinflamatoare. Uleiurile esențiale, flavonoidele, taninurile și vitaminele ajută organismul să se protejeze și să reducă inflamația. Și cel mai bun: Oferă fiecărui fel de mâncare o notă deosebit de gustoasă.

Măruntaie La fel ca ficatul, conțin mult zinc și cupru - mineralele, precum magneziul și seleniul, sunt implicate în metabolism și, prin urmare, sunt cruciale și în combaterea proceselor inflamatorii din organism. Din punct de vedere al sănătății, consumul de carne este mai bun Ton, macrou, somon sau hering, deoarece toate sunt bogate în acizi grași omega-3. O alternativă vegană este și uleiul de rapiță sau uleiul de in. Pentru a obține acizii grași omega-3 din uleiurile vegetale presate la rece, aceștia nu trebuie încălziți.

Ce să mănânci pentru dureri de stomac Aceste alimente sunt ușor pe stomac

Ce alimente ar trebui evitate?

Aceste alimente pot crește inflamația:

leguminoase: Leguminoasele, cum ar fi linte și anumite tipuri de fasole, conțin lectine, care pot, dar nu trebuie, să provoace inflamații la unele persoane. Astfel de produse trebuie consumate mai rar și trebuie înmuiate bine în timpul preparării, astfel încât ingredientul să fie clătit.
Produse din carne și mezeluri provenite din agricultura din fabrică: În plus, ar trebui redus consumul de carne și produse de cârnați din agricultura din fabrică, deoarece produsele conțin mai mulți acizi grași omega-6 care promovează inflamația.
Lactate: Produsele lactate precum iaurtul și brânza pot ajuta, de asemenea, deoarece culturile probiotice, zincul și acizii grași omega-3 pot funcționa în organism. Și aici se aplică următoarele: Produsele din agricultura din fabrică, în special alimentele care conțin grăsimi foarte ridicate, pot conține mulți acizi grași inflamabili omega-6. În plus față de fructe, puteți adăuga, de asemenea, coji de psyllium, semințe de in și nuci la iaurtul natural - acestea oferă alte ingrediente antiinflamatoare pe care organismul le poate folosi.

Mai multe sfaturi pentru o dietă sănătoasă

ulei de ficat de cod: Uleiul vechi de ficat de cod din vremurile anterioare poate avea încă un gust care se obișnuiește, dar datorită acizilor grași omega-3 și vitaminelor este un adevărat impuls pentru sănătatea noastră.
nutriție echilibrată: Este important să vă concentrați asupra unei diete echilibrate evitând în același timp concentrarea pe câteva alimente antiinflamatoare. Organismul are nevoie de varietate pentru a primi toți nutrienții importanți, iar bolile inflamatorii sunt adesea foarte complexe și nu pot fi ușor îndepărtate prin magie.
Evitați stilul de viață nesănătos: Mâncarea rapidă, zahărul, mesele gata, alcoolul, fumatul, lipsa de exercițiu și stresul, pe de altă parte, nu sunt bune pentru organism - și chiar știm asta. Prin urmare, aici pentru memorie Din nou: grăsimile trans din alimente și un stil de viață nesănătos ar trebui evitate pentru a vă proteja în mod conștient corpul. Acest lucru minimizează, de asemenea, grăsimea viscerală periculoasă, care joacă, de asemenea, un rol în multe boli cronice.

Din când în când, consumul unui produs care, pe lângă multe ingrediente bune, are și cele care ar putea declanșa inflamații, nu este rău pentru multe reclamații, atât timp cât totul rămâne în limite. Cu toate acestea, numai medicul curant poate furniza informații mai precise cu privire la situația individuală.

Practic, cu un Nu este nimic în neregulă cu o dietă care se bazează pe o mare varietate de fructe și legume do. Cu toate acestea, cu anumite probleme, de exemplu, alergia la gluten (boala celiacă), care necesită schimbări drastice în dietă, sfatul unui medic sau al unui nutriționist este important. Simptomele de deficiență cauzate de schimbare ar trebui evitate cu orice preț. Cele mai importante valori pot fi verificate în mod regulat cu un număr de sânge - în acest fel se poate afla, de asemenea, dacă valorile inflamației din sânge se îmbunătățesc și dacă o dietă sănătoasă cu alimente antiinflamatoare funcționează efectiv.

Sursă:

Nutriție pentru inflamația cronică, în: Asociație pentru nutriție și prevenire