Alimente care vă fac fericită sănătatea

Actualizat: 16.01.19 - 1:47 AM

Poți mânca fericirea. Cel puțin există alimente care s-au dovedit a ne ușura starea de spirit. Nu numai ciocolata veșnică asigură o bună dispoziție, bananele, peștele și pastele promovând, de asemenea, satisfacția vieții.

Ce ar putea fi mai drăguț decât să mănânci ceva delicios - și să fii fericit în lateral? Cu unele alimente ne putem „droga” de ceva mai fericiți: s-a demonstrat că ne ridică spiritul. Deci, nu numai ciocolata noastră preferată ar trebui să îmbunătățească starea de spirit. Pastele, bananele și peștele pot avea, de asemenea, un efect pozitiv asupra dispoziției noastre.

Vă prezentăm farmecele norocoase pentru mâncare:

1. Ananas, banane și prune

Ananasul, bananele și prunele sunt vedetele serotoninei printre fructe. Sunt dulci, dar sănătoși și vă fac fericiți: fructele conțin un nivel deosebit de ridicat de triptofan. Aminoacidul ajută la formarea substanței mesager serotonină, care este adesea denumită hormonul fericirii.

2. Fructe uscate

Fructele uscate, cum ar fi curmalele și smochinele, sunt, de asemenea, modalități bune de a ușura starea de spirit. Pe lângă triptofan, ele conțin și mult magneziu, ceea ce ne face mai rezistenți la stres.

3. Ciocolata

Ciocolata este considerată o veșnic verde printre amelioratorii stării de spirit, adesea utilizată pentru boala de dragoste, în fazele de învățare și alte situații stresante, de fapt în mod constant. Experții își asumă, de asemenea, un efect de recompensă aici, obținut de bomboane. Produsele din ciocolată conțin și triptofan, care ajută la producerea serotoninei.

Cu toate acestea, nu pare posibil să mâncăm cantități atât de mari de ciocolată sau banane încât am putea avea un efect pozitiv de durată asupra dispoziției noastre, așa cum scrie Asociația pentru sfaturi independente de sănătate. Dacă doriți să vă ridicați starea de spirit pe termen lung, nu ar trebui să vă bazați doar pe dopajul ocazional cu fructe sau batoane de ciocolată, ci să vă schimbați dieta permanent - și să vă bazați în special pe carbohidrați.

4. Paste, cartofi, pâine și orez

Potrivit Asociației pentru Consiliere Independentă a Sănătății, din ce în ce mai multe studii indică faptul că o dietă săracă în proteine și bogată în carbohidrați îi poate face pe oameni mai fericiți și mai echilibrați pe termen lung. Potrivit acestui fapt, carbohidrații din paste, cartofi, pâine și orez ne ajută să facem față stresului mai bine.

Încă de la sfârșitul anilor 1990, psihologul Rob Markus a demonstrat într-un studiu că persoanele foarte sensibile cu o dietă bogată în carbohidrați devin mai rezistente la stres - și valoarea hormonului de stres cortizol scade și în situații de stres. Alte studii arată, de asemenea, că absorbția componentei fericirii triptofan funcționează mai bine cu o dietă săracă în proteine. În schimb, dacă mănânci multe proteine, aminoacizii sunt chiar încetiniți.

Cel mai bun mod de a face acest lucru este să folosiți produse din cereale integrale, care nu determină creșterea nivelului de zahăr din sânge atât de repede. Triptofanul este eliberat pe o perioadă mai lungă de timp.

5. Pește

Este important pentru varianta „dietă bogată în carbohidrați și cu conținut scăzut de proteine”: aportul redus de proteine ar trebui să fie acoperit în principal de pești, potrivit Association for Independent Health Advice. Se spune că peștele are un efect depresiv și ameliorator. Cel puțin asta ar trebui să dovedească studiile autorității americane de sănătate „National Institutes of Health”: cu cât este consumat mai mult pește într-o țară, cu atât este mai puțin diagnosticată depresia acolo.

Un studiu finlandez susține această teză: subiecții care au consumat pește mai puțin de o dată pe săptămână au avut un risc cu 31 la sută mai mare de boală decât cei care au consumat pește mai frecvent. Cercetătorii cred că acizii grași omega-3 din pește pot fi responsabili pentru diferențe. Similar cu unele antidepresive, acestea ar putea interfera cu metabolismul creierului. Și: un nivel scăzut al sângelui de acizi grași omega-3 duce la lipsa serotoninei de mesager noroc.

6. Ardei iute, ardei iute și ardei

Claritatea și durerea pot produce, de asemenea, fericire: stimulul durerii cauzat de mâncarea picantă eliberează și endorfine - hormoni care te fac fericit. Hormonii fericirii declanșați de ardei iute, ardei iute și ardei nu numai că amorțesc durerea, ci ne lasă să ne relaxăm și să ne îmbunătățim starea de spirit.

7. Cafea și ceai negru

Nu întâmplător ne place să bem cafea și ceai negru dimineața. Cofeina „revigorează”: stimulează diferite funcții metabolice și, de exemplu, stimulează sistemul nervos central și inima. Vă face mai alert, crește gradul de conștientizare și ne ridică starea de spirit. Cu toate acestea: în cazul băutorilor grei, efectul de obișnuință se instalează la un moment dat. (rer)