Alimente pentru a înlocui carnea Blog Sfaturi pentru sănătate
Astăzi a devenit foarte dificil să adopți o dietă sănătoasă. Într-adevăr, cu lanțurile de fast-food, conservele, chipsurile și alte produse din industria alimentară, nu mai acordăm cu adevărat atenție nevoilor corpului nostru.
Cel mai rău este că legumele și alte produse agricole sănătoase sunt complet neglijate în favoarea cărnii și a altor produse de origine animală. Așa că ar fi timpul să o remediem.
Dacă doriți să reduceți consumul de carne sau să faceți vegetarian, atunci veți avea nevoie de alimente precum seitan, nuci, linte etc.
La fel ca și carnea, ele oferă proteine esențiale pentru buna funcționare a organismului. Sunt cu adevărat benefice pentru sănătate și, de asemenea, contribuie la reducerea amprentei noastre de carbon asupra mediului.
A reuși să mănânci mai puțină carne zilnic este departe de a fi o sarcină ușoară. Din fericire, datorită alimentelor pe care le veți putea descoperi în cele ce urmează, veți putea face această tranziție fără a provoca o deficiență în corpul vostru și fără a vă afecta sănătatea.
De ce să reducem cantitatea de carne din dieta noastră ?
Odată cu trecerea anilor, consumul nostru de carne continuă să crească. Abandonăm complet proteinele vegetale în favoarea proteinelor animale. Este adevărat că, în mod normal, carnea, ouăle și alte produse de origine animală sunt cu adevărat benefice pentru sănătate.
Mai mult, trebuie să-l consumăm într-o anumită proporție pentru a nu provoca deficiențe în organism. Cu toate acestea, ar trebui să fie abuzat pentru toate acestea? Ei bine, nu ! Excesul în toate dăunează și se întâmplă cu consumul de carne. De fapt, aportul de proteine de care are nevoie corpul este de aproximativ 1g pe kilogram pe zi. Problema este că, cu o dietă constând în principal din carne, acest aport este dublat sau chiar triplat.
Acest lucru cauzează dezechilibru nutrițional în organism și poate duce la probleme intestinale. În plus, datorită acestei diete, rezerva de grăsimi saturate din organism devine prea mare. Din acest motiv, profesioniștii din domeniul sănătății și nutriției recomandă înlocuirea uneori a proteinelor animale cu proteine vegetale.