Alimente pentru noua generație De ce mănânc alimente lichide doar 3 zile - MUCBOOK
Astăzi este ziua X, începe. Eu „mănânc” alimente lichide doar trei zile și vreau să încerc „Revoluția Alimentară”, întrucât startup-ul din München YFood își promovează noul produs. Scurte fapte despre acest lucru: o sticlă de 0,5 l ar trebui să acopere 25% din necesarul meu zilnic de nutriție. Poate fi păstrat aproximativ un an și nu trebuie păstrat la frigider. O sticlă conține 27 de vitamine, 33g proteine, nu conține inginerie genetică și conține tot felul de ingrediente interesante, cum ar fi lapte fără lactoză, fibre de ovăz fără gluten sau caragenan din alge (vă rog ce?).
Declinare de responsabilitate la momentul respectiv: YFood mi-a furnizat gratuit 12 sticle pentru test, la cerere.
M-am pregătit optim: la prânz la serviciu sushi la restaurantul asiatic de după colț, seara o porție bună de spaetzle de brânză, făcută de casă de un bun prieten. Deci, în primul rând, reîncărcați-vă bateriile în cazul în care ceva nu ar merge bine ...
Totul a început cu un e-mail în căsuța de e-mail și o întrebare: - De ce mai mâncăm?. Da, de ce de fapt? Pentru că așa cum îmi explică poșta, suntem - „Generația Y” - „din ce în ce mai expus problemei, din ce în ce mai puțin timp, ... dar în același timp având o nevoie tot mai mare de o dietă sănătoasă”. Producătorii „se simt chemați să” îmi dau ocazia să mă concentrez mai mult asupra obiectivelor mele, economisind timp la consumul de alimente - ceea ce fac eu majoritatea „nu te bucuri oricum” ar putea.
(În acest moment a fost inițial conectat un alt videoclip, care nu mai este disponibil online, jk 19.11.18)
La început, sună ca o viață mai simplă: aș putea să o fac acasă Aruncați frigiderul, Nici nu mai am nevoie de bucătărie, ci doar de o încăpere pentru sticle. Nu vă mai faceți griji cu privire la cumpărături, despre o rețetă nouă, interesantă, dar poate prea complicată sau despre locul în care ne luăm prânzul la locul de muncă astăzi. Totul este clar: sticlele sunt albe, conțin 25% din nevoile zilnice (iar conținutul are gust de vanilie) și nici măcar nu sunt scumpe.
Jackpot? - Ziua 1
Marți amiază, amiază. Încep experimentul. Stomacul zumzăie puțin. Cele trei sticle pentru azi stai pe masa din bucătărie. Desigur: Ziua unității germane și, prin urmare, o sărbătoare publică nu este neapărat cea mai stresantă și afectată de muncă pentru a testa consumul de alimente mai eficient pentru a îmbunătăți performanța.
Dar văd acest lucru ca pe un test de rezistență, pentru că dacă alimentele lichide sunt într-adevăr un substitut demn, atunci ar trebui să fie completă. Pentru fiecare zi, pentru fiecare situație.
Așa că scuturați-l, scuturați-l, deschideți capacul, puneți-l înăuntru. Are un gust surprinzător de dulce, de vanilie, cum ar fi cerealele pentru micul dejun. Consistența este puțin mai groasă decât laptele, culoarea lăptos-maro deschis-bej. Totuși, în spatele palatului rămâne un postgust oarecum ciudat, nedefinibil.
Voi bea sticla în câteva minute și pot scrie aceste rânduri pe laptop. Fără vase de curățat și spălat, fără resturi, nimic. Doar o sticlă de plastic goală, albă din punct de vedere astronautic. Și lângă el încă două rații pentru mai târziu. Un sentiment de plenitudine se instalează de fapt relativ repede, Deci, băutura își servește mai întâi scopul.
18:00: Pe scurt stomacuri someri se simte neobișnuit de gol (pur și simplu este), goliciunea trage în sus esofagul. Timp pentru sticla numărul doi. Agitați, deschideți capacul, iată-l din nou, gustul dulce-vanilat al presupusului viitor. Și asta e tot cu mâncare pentru astăzi.
Mărturisire - Ziua 2
Bine, recunosc: nu era vorba de mâncare în prima seară. În jurul orei 21, mi-e foame, care domină toate gândurile și mă obligă să-mi caut frigiderul după mâncare care poate fi gătită, care apoi ajunge în tigaie și pe farfurie. Îmi pare rău, YFood, nu credeam că se va întâmpla atât de repede. Dar nu am gătit și nu am tencuit mâncarea cu o asemenea vigoare de mult timp.
Sau poate că nu sunt potrivit pentru asta. Îmi lipsește autodisciplina să-mi fac consumul de alimente cât mai orientat spre performanță și eficient? Ceea ce, la rândul său, s-ar potrivi cu filosofia din spatele tendinței presupuse a alimentelor lichide: Ești un luptător singuratic în această lume mare și rece. Ești singurul responsabil pentru tine și trebuie să lupți pentru a supraviețui. Pentru că faptul că nu sunteți suficient de eficient la locul de muncă vă poate fi dat numai. Deci, optimizează-ți aportul de alimente!
De altfel, oferta companiei către șefi pentru a obține o reducere de 20% la sticle dacă angajații sunt de acord să meargă împreună cu asta ...
12.22 p.m.: Timp pentru prânz după 3 1/2 ore de muncă. Notă în marjă: Cafeaua de dimineață este relativ pură, aproape inconfortabil și neobișnuit să simți efectele acestuia atât de direct. Sunt exaltat și neliniștit.
Între timp, colegii de la birou discută despre planurile lor de masă pentru pauza de masă. Asiaticului după colț? Sau luați ceva de la supermarket și stați confortabil în grădină? Gura mi se udă și devin gelos. Dar stai la biroul tău și continuă să lucrezi.
Mă alătur doar pentru scurt timp celorlalți cu sticla mea, care își mănâncă mâncarea în grădină, mă deranjează cu întrebări și privesc cu milă când apar cu sticla mea.
Dimineața și după-amiaza dintre sticle sunt modelate de Căutare ocazională de gustări și gustări. Puțină ciocolată aici, niște glucoză acolo și așa mai departe și așa mai departe. Stomacul vrea doar să fie ocupat și nu este fericit doar cu lichide.
18:34: Acasă, după ce a supraviețuit într-o oarecare măsură după-amiezii de lucru, cina este la ordinea zilei. Sau doar bea. În seara celei de-a doua zile, aflu, Nu suport vanilie. Plăcerea inițială de a bea băutura dulce și vanilată a dispărut, dar ceva din ea.
În cele din urmă - ziua 3
Joi, la 9.00, întotdeauna se întâmplă multe lucruri la Mucbook, în parte pentru că creăm și trimitem buletinul informativ săptămânal. Așa că beau prima mea masă în timpul ședinței de dimineață. Din nou, vanilia - care coboară puțin mai bine dimineața decât seara, observ.
Căutarea unor gustări mici se intensifică vizibil, încă o pot face la prânz și pot să-mi beau sticla, deși aș vrea foarte mult să merg pe piața săptămânală alături de colegii de serviciu câteva chifle de brânză sau cârnați delicioși a se răsfăța.
Dar seara mi s-a întâmplat în cele din urmă după ce prietenul meu m-a informat că ea Tortellini cu sos de roșii voi găti. Cum aș putea să stau acolo și să mă sug pe sticla mea?
Așa că stăm împreună în bucătărie, ascultăm radioul și pregătim masa împreună - nu un meniu nobil cu trei feluri, doar o cină foarte simplă. Dar chiar în acest moment îmi devine foarte clar ce se pierde dacă nu ai mâncare convențională. Nu mai este un secret, că a mânca este un act foarte social, care creează chit interpersonal și creează situații de întâlnire, fie la locul de muncă, fie cu prietenii/familia acasă.
Am avut până acum nu o relație deosebit de pasională a mânca. Sigur, îmi plac multe feluri de mâncare, altele mai puțin, dar de exemplu nu sunt bucătar de top acasă și sunt uneori mulțumit de o pizza gata preparată. Dar: Mulțumesc YFood, m-ai învățat mai bine.
Pentru că într-o lume în care toată lumea își aspiră sticlele albe doar câteva minute, doar până atunci pentru a putea să mă afund direct în muncă, Nu vreau să trăiesc într-o astfel de lume.