Alimente sănătoase după intervenția chirurgicală bariatrică - PIU Temp1

interventie chirurgicala bariatric în cauză, în 2013, 44.000 de oameni, de trei ori mai mult decât în 2006, în timp ce cazurile de obezitate s-au dublat din 1997. K-Health, companie creată în 2009 de Vincent Guillet și Mauro Colagreco, a dezvoltat o nouă ofertă, Good Santé, pentru a ajuta persoanele care au suferit o operație de acest tip (montarea unui inel, by-pass sau manșon) să se hrănească după operație. Oamenii care au fost operați au suferit de o îngustare a stomacului, ceea ce îi determină să mănânce în cantități mai mici, în timp ce încă mai au nevoie proteină important. Astfel, programele de nutriție Sanatate buna au fost dezvoltate de Mauro Colagreco, bucătar cu stea Michelin, urmând un set de specificații. Aceste programe răspund unei cereri puternice din partea profesioniștilor din domeniul sănătății care așteptau produse de acest tip pentru a asigura a urmat dintre pacienții lor când părăsesc spitalul.

Programul complet pentru o zi este compus din Trei masă și de Trei gustări. Porțiile, precum și textura meselor sunt adaptate în funcție de profilul persoanei: lichid sau semi-lichid în faza postoperatorie, amestecat sau tăiat după aceea. Aportul de proteine din dietă este de 60 până la 80 de grame pe zi, iar preparatele sunt bogate în vitamina D și calciu. Dincolo de aceste caracteristici tehnice, este și aspectul " lacom Ceea ce este apreciat pentru prepararea meselor: creatorii Good Santé vor ca oamenii să se bucure din nou de mâncare în timp ce consumă alimente sănătoase. În combinație cu mesele, Good Santé include, de asemenea Bariadrink, un supliment de băut all-in-one destinat compensării lipsei lor de minerale, dar și de vitamine. Bariadrink trebuie diluat în apă și poate fi consumat pe tot parcursul zilei pentru a asimila diferiții nutrienți. Acest supliment este disponibil în diferite formule pentru a se potrivi fiecărui profil de pacient și a operației supuse.