Alimente ultraprelucrate - Industria alimentară umple bebelușii - Știri - UFC-Que
Industria alimentară hrănește bebelușii
Conținând prea mult zahăr, sare sau grăsimi și vândut necorespunzător ca „Potrivit pentru sugarii sub 6 luni”, hrana pentru bebeluși a atras furia Organizației Mondiale a Sănătății (OMS). Aceste produse condiționează copiii de la o vârstă fragedă să prefere acest tip de dietă nesănătoasă. Acestea pun astfel bazele viitoarei obezități și a bolilor pe care le induce.
Între profilul nutrițional nefavorabil și informațiile de pe ambalaj care nu respectă recomandările, sucurile de fructe, laptele praf, cerealele, fursecurile, compoturile și alte piureuri pentru sugari nu îndeplinesc principiile unei diete echilibrate. Biroul european al Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) a întocmit un rechizitoriu sever împotriva alimentelor pentru sugari vândute de industria alimentară într-un raport publicat pe 15 iulie 2019.
OMS a studiat aproape 8.000 de alimente colectate din punctele de vânzare cu amănuntul din 4 orașe: Viena în Austria, Sofia în Bulgaria, Budapesta în Ungaria și Haifa în Israel (între sfârșitul anului 2017 și începutul anului 2018). În trei dintre aceste orașe, jumătate sau mai multe dintre produse erau prea dulci, altele erau prea sărate, iar multe includeau arome printre ingredientele lor. Raportul citează arome precum vanilie, scorțișoară, ciocolată, arahide ... chiar asociații surprinzătoare menite să ascundă gustul anumitor ingrediente: măr cu cartofi, piure de mere cu pui, trufe mere-mango ... Aur, „Aceste arome și zaharuri adăugate pot avea o influență asupra preferințelor gustative ale copiilor”, care vor prefera pe măsură ce cresc alimente mai vechi, mai dulci, bogate în grăsimi sau sare. Caracteristicile tipice ale alimentelor ultraprelucrate, ale căror studii arată totuși consecințe nocive pentru sănătate.
Declarație înșelătoare
În cele patru orașe, între 28 și 60% din aceste alimente pentru copii au fost comercializate cu eticheta înșelătoare „Potrivit pentru sugarii sub 6 luni”. Și aici OMS greșește (1). De mult timp a recomandat alăptarea exclusivă pentru primele 6 luni din viața unui bebeluș. Mențiuni precum „Potrivit” sau "Potrivit" sugarii de această vârstă, atașați la diversificarea alimentelor alimente (altele decât laptele praf), solide (piureuri, compoturi) sau lichide (sucuri de fructe și alte băuturi), sunt, prin urmare, în contradicție cu acest mesaj. Agenția consideră că acest tip de produs nu ar trebui nici măcar comercializat pentru această grupă de vârstă.