Alimente ușoare; Produse alternative
În cazul alimentelor ușoare, de obicei se reduce un singur ingredient caloric - fie grăsimi, fie zahăr. Dar ce se ascunde în spatele tuturor termenilor care apar în litere mici? Pentru o dietă conștientă, ar trebui să știți ce conține produsele și ce alternative sunt disponibile.
Zahăr scăzut: Alimentele solide nu trebuie să conțină mai mult de 5 g zahăr la 100 g, alimentele lichide maxim 2,5 g zahăr la 100 ml.
Fără zahăr: Produsul nu trebuie să conțină mai mult de 0,5 g zahăr la 100 g sau 100 ml.
Fără zahăr adăugat: Nu se pot adăuga ingrediente îndulcitoare la produs, dar pot conține zahăr natural.
Conținut scăzut de grăsimi: Alimentele solide nu trebuie să conțină mai mult de 3 g zahăr la 100 g, alimentele lichide maximum 1,5 g zahăr la 100 ml.
Fara grasimi: Produsul nu trebuie să conțină mai mult de 0,5 g grăsimi la 100 g sau 100 ml.
Energie redusă: Puterea calorică a alimentelor trebuie redusă cu cel puțin 30%.
Dacă conținutul de grăsime este redus, conținutul de zahăr este de obicei crescut sau înlocuit cu aditivi artificiali.
Dacă conținutul de zahăr este redus, îndulcitorii sunt folosiți mai ales ca înlocuitor. Chiar dacă mulți oameni declară îndulcitorii ca fiind cancerigeni sau periculoși, acest lucru nu a fost încă dovedit. Cu toate acestea, s-a confirmat că îndulcitorii cresc dorința pentru și mai multe dulciuri.
Cu toate acestea, există și excepții care sunt reduse în grăsimi și zahăr. Totuși, problema cu acest lucru este că, de obicei, consumați mai mult, deoarece este redus în calorii decât de obicei și astfel crește din nou.
RECOMANDARE: În loc să folosiți alimente cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut scăzut de zahăr, ar trebui să căutați alimente alternative cu mai puține grăsimi și zahăr. Fiecare calorie contează în mod egal și, în cele din urmă, totul se reduce la echilibrul total.
Produse alternative cu conținut scăzut de grăsimi: