Alimentele crude Beneficiile; hrana vie - Sucuri de legume
În fenomenele culinare care apar în viața noastră de zi cu zi, găsim diverse lucruri noi, inclusiv mâncare crudă. Acest concept promovează consumul de alimente crude, astfel încât să vă puteți bucura de beneficiile maxime. În acest articol, vă spunem un pic mai mult despre acest nou fenomen.
Crudivorism: De ce să mănânci în viață este bine pentru sănătatea ta
Originile alimentelor crude
Contrar a ceea ce ar putea crede unii, consumul de alimente crude nu este ceva nou. De fapt, consumul de alimente vii datează de mai bine de 2.000 de ani. Conform unor texte care au fost găsite și traduse, se pare că persoanele care urmează această dietă au avut capacitatea de a trăi până la vârsta de 120 de ani.
Deși dieta cu alimente crude nu a fost inventată la vremea noastră, ea a fost repopulată în secolul al XX-lea de fondatorii Institutului de Sănătate Hipocrate care au readus la viață acest mod de gândire despre a mânca. Din ce în ce mai mulți oameni se lasă tentați de acest nou mod de viață, în special pentru că oferă multe avantaje.
Care sunt principiile unei diete alimentare crude ?
Consumatorii crude nu își folosesc plitele foarte des, deoarece, conform principiilor acestui stil de viață, nu aveți voie să vă gătiți mâncarea la peste 40 ° C.
În ceea ce privește alimentele crude care sunt permise sau nu, va trebui să vă uitați la diferitele tipuri de alimente crude. De fapt, în unele cazuri este posibil să vă permiteți carne. Cu toate acestea, majoritatea adepților dietei cu alimente crude susțin că sunt și vegetarieni.
În general, există mai multe scopuri căutate atunci când se adoptă acest nou mod de viață. Primul este prevenirea, chiar vindecarea, a anumitor boli precum, de exemplu, tulburări digestive, diabet, boli cardiovasculare sau chiar anumite tipuri de cancer. Mâncarea numai crudă ar promova, de asemeneaeliminarea deșeurilor care s-ar fi acumulat în organism de-a lungul anilor de a mânca prost. În orice caz, putem spune că alegerea alimentelor crude înseamnă, de asemenea, alegerea de a trăi mai mult și cu o sănătate mai bună.
Ce pot mânca dacă sunt mâncare crudă ?
Consumul de alimente crude nu înseamnă că vei mânca doar salată sau fructe. Diverse alimente sunt permise în această dietă. De exemplu, puteți consuma miere care nu a fost pasteurizat, cereale încolțite, pâine încolțită, lapte de nuci, mai întâi uleiuri presate la rece și bineînțeles fructe si legume brut. Cu toate acestea, așa cum am spus anterior, lista dvs. de cumpărături se va adapta la tipul de dietă crudă pe care decideți să o urmați. Puteți arunca o privire mai atentă asupra granivorilor, frugivorilor, instinctelor sau chiar a lichidarilor.
Care sunt beneficiile alimentelor crude ?
Dacă astăzi mulți oameni decid să mănânce crud în fiecare zi, există un motiv pentru asta. De fapt, sunt chiar mai multe. Într-adevăr, alimentele crude au multe beneficii pentru corpul nostru. Iată câteva.
1 - Economii de energie
Oamenii care au adoptat această dietă au constatat că au mult mai multă energie decât de obicei. Acest lucru se datorează faptului că organismul nostru cheltuie mai puțin pentru digestie și, prin urmare, va avea mai mult disponibil pentru practicarea altor activități.
2 - Un sentiment de sațietate crescută
Dacă sunteți mai mult de tipul căruia îi este foame tot timpul, observați că, prin consumul de alimente crude, beneficiați de o senzație optimă de plenitudine. Acest lucru se datorează în principal faptului că alimentele care sunt consumate în această dietă sunt bogate în fibre.
3 - Scăderea în greutate favorizată
Oamenii care doresc să verse kilograme în plus pot apela la acest mod de a mânca. Într-adevăr, pe lângă sentimentul de sațietate pe care îl oferă crudivorismul, pierderea în greutate este promovată de consumul de alimente cu conținut scăzut de calorii și mai ales scăzut în ceea ce se numește „grăsime proastă”. Acest beneficiu a fost dovedit în special de oamenii de știință germani care, în urma observării persoanelor care țineau o dietă crudă, au ajuns la concluzia că era posibil să se observe o scădere în greutate de aproape 10 kg la bărbați și 12 kg la bărbați.
4 - Păr și unghii mai frumoase
S-a susținut că persoanele care au urmat această dietă ar putea experimenta întărirea și înfrumusețarea părului și a unghiilor.