Alimentele crude consumă alimente crude și de sezon
Cunoscut de mult ca „Raw food” este un concept care promovează alimentele crude. Pentru că acestea sunt foarte benefice nu numai pentru sănătatea ta, ci și pentru planeta noastră dragă. Fiind diferit de orice produs industrial, acest tip de mâncare atinge atenția unui număr mare de populații.
Cuprins
Bazele mari ale alimentelor crude
Alimentele crude au elemente bogate esențiale pentru buna funcționare a sistemului digestiv și o bună protecție a corpului. Printre aceste elemente, putem remarca prezența enzimelor, vitaminelor, mineralelor, precum și a energiilor vitale. Această nutriție este ideală pentru recuperarea după oboseală și revenirea la o formă excelentă. Întrebarea este despre modul ideal de a consuma aceste alimente.
Pentru început, trebuie să gătiți la o temperatură scăzută. De fapt, orice temperatură peste 45 ° C ar trebui exclusă. Acest lucru este necesar, deoarece peste această temperatură elemente importante, cum ar fi enzimele, vor fi în mod evident distruse. Apoi, este mai bine să consumați în principal produse vegetale, să mergeți fără cuptorul cu microunde și să optați pentru un alt mod de a vă pregăti felul de mâncare îndulcind cu miere, de exemplu.
Trebuie remarcat faptul că legumele, fructele crude, precum și semințele își păstrează mai eficient bogăția în energie și nutrienți în stările lor naturale. Aceasta explică gătitul la temperatură scăzută. Înseamnă doar evitarea distrugerii nutrienților și a altor substanțe importante prin stabilirea unui prag de temperatură maximă. În plus, toate componentele acestor alimente vă vor garanta fără îndoială o sănătate mai bună și chiar vă vor vindeca de anumite boli.
Cu toate acestea, dacă sunteți un fan al cărnii, puteți gusta carne proaspătă și carne roșie proaspăt. Cu toate acestea, calitatea lor de prospețime trebuie să fie înainte de toate impecabilă dacă doriți să le consumați crude. Se recomandă o atingere de lămâie sau oțet pentru a îndepărta posibilele bacterii.