Alimentele sățioase - Managementul greutății

1. LA
2. B
3. VS
4. D
5. E
6. F
7. G
8. H
9. Eu
10. J
11. K
12. L
13. M
14. NU
15. O
16. P
17. Î
18. R
19. S
20. T
21. U
22. V
23. W
24. X
25. Da
26. Z

Ghiciți ce masă este cea mai bogată în calorii: una care constă dintr-un coc submarin umplut cu salată de ton sau una care are 1 ½ căni de paste integrale de grâu acoperite cu 2 linguri de brânză parmezană rasă și amestecate cu 1 cană de amestec de legume cu ulei de măsline și usturoi? Și acum încercați să ghiciți care masă va fi probabil cea mai sățioasă ?

Sandvișul are aproximativ 530 de calorii, la fel și felul de mâncare cu paste. Dar când vine vorba de sațietate (o stare de satisfacție care duce la întreruperea mesei), nu toate caloriile sunt la fel. Într-adevăr, câteva mușcături ale anumitor alimente au o valoare calorică echivalentă cu cea a unui platou cu alte alimente. Și, credeți-vă dacă vreți, dar în funcție de compoziția lor nutritivă, astfel de alimente pot fi la fel de umplătoare dacă nu chiar mai multe.

Cantitatea de calorii pe care o conține un aliment pentru o unitate de volum se numește a sa densitatea energiei. Când considerați că un aliment are o densitate ridicată de energie, un număr mare de calorii se depune într-o porțiune mică din acel aliment. În schimb, o porție mult mai mare a unui aliment cu densitate redusă de energie va oferi același număr de calorii.

---