Alunele asigură un somn bun - B.

Nucile au cel mai bun gust acum. B.Z. explică ce este în pachetele de alimentare.

somn

Cu cât seara este mai lungă, cu atât gustările sunt mai populare. Acum este timpul pentru nuci, micile pachete de alimentare sunt partenerul ideal pentru serile lungi. B.Z. explică ce este în nuci și sâmburi.

Fiecare german consumă în medie 3,7 kilograme de nuci pe an. Alergătorul din față este arahida cu 1,3 kilograme.

Toate nucile conțin o mulțime de vitamine B, fibre și minerale.

Din păcate, există și o mulțime de calorii. Cu un procent de grăsime de până la 73%, merg rapid pe șolduri. Așadar, bucurați-vă cu măsură!

Vestea bună: acizii grași pe care îi conține sunt sănătoși pentru organism. Variantele monoinsaturate și polinesaturate ale acizilor grași scad nivelul colesterolului și reduc astfel riscul bolilor cardiovasculare.

Sunt cele mai sănătoase atunci când sunt proaspăt crăpate. Deci: cumpărați nuci în coji, vor dura aproximativ un an.

Nu mai mâncați nuci dacă miros a mucegai și au un gust rânced!

alun
Este cel mai pur aliment pentru nervi. Substanța pe care o conține ajută la formarea enzimelor care ne întăresc nervii. Promovează digestia și poate proteja împotriva cancerului de colon. 647 calorii/100 grame

Nuci caju
Cu 42 de grame de grăsime la 100 de grame, este cea mai scăzută grăsime. Se spune că nivelurile ridicate de acizi fenolici și inhibitori de protează protejează împotriva cancerului. 569 calorii/100 grame

fistic
Conține o mulțime de proteine ​​vegetale și minerale importante, cum ar fi calciu, potasiu și fosfor. Consumul lor regulat scade nivelul colesterolului din sânge și întărește oasele și dinții. 618 calorii/100 grame

Pecan
Pecanul impresionează prin proporția sa ridicată de zinc, care întărește sistemul imunitar; o mână mică acoperă necesarul zilnic al acestui mineral valoros. 703 calorii/100 grame

Nucă de macadamia
Datorită prețului său ridicat (aproximativ 20 de euro pe kilogram), macadamia este cunoscută sub numele de „regina nucilor”. Aveți grijă însă: cu 73% grăsime, este cea mai grasă nucă. 687 de calorii/100 de grame

Strict vorbind, migdalele nu sunt nuci, ele aparțin fructelor de piatră. Conform studiilor, 60 de grame de migdale pe zi protejează împotriva diabetului și a bolilor cardiovasculare și îmbunătățesc densitatea osoasă. 577 de calorii/100 de grame

arahide
Arahida este cea mai frecvent consumată nucă din această țară. În sens strict, este de fapt o leguminoasă. Conține o mulțime de acid linoleic prietenos cu inima. Componenta sa proteică triptofan asigură un somn sănătos. 570 calorii/100 grame

nuc
Conține o mulțime de acizi grași omega-3 și mulți antioxidanți valoroși care pot proteja împotriva cancerului și pot încetini creșterea tumorii. 666 calorii/100 grame

Galerie de articole


Toate nucile conțin o mulțime de vitamine B, fibre și minerale
Foto: mates - Fotolia