Am testat o detoxifiere vegană - Elle
Oferirea unor mese mici sănătoase: o investiție sănătoasă ?
Un leac de lux acasă
La fel de mult să recunosc în numerar: pe o scară de igienă catastrofală a vieții care ar merge de la 1 la 5, cred că ar fi la 6. Mi-am spus mereu că pentru a începe o dietă de dezintoxicare, ar fi necesar ca colegii mei sechestreze eu în dulapul de provizii cu o zi înainte de podul din 8 mai. Contează fără șmecheria lor: oferindu-mi o cură de lux, la domiciliu, mi-au atins cele mai mici instincte. Profit de o scurtă fereastră de fotografiere „fără copii” (vă mulțumesc pentru excursii lingvistice în Irlanda.) Pentru a programa 5 zile 100% sănătoase pentru mine și umplu frigiderul cu carne ambalată în vid pentru soțul meu preferat, nu purtată cu furie pe sămânța germinată. În fiecare dimineață, de luni până vineri, un curier îmi aduce cutiile de prânz pentru ziua respectivă, sub formă de piureuri, supe, mese gătite și salate. Este luxos (270 EUR pe leac sau 18 EUR pe masă, pe www.detox-delight.fr), foarte drăguț de privit și, lucru incredibil pentru un dependent de coaste, sincer bun: spinelli vegetali cu busuioc și pesto de nucă, burger de semințe de floarea soarelui cu o crustă de ceapă ... totul este făcut pentru a ne face să uităm că suntem în vegan pur (fără carne, fără pește, fără produse lactate, fără ouă).
O detoxifiere pe bază de produse reci
În ceea ce privește vestea proastă, nu mi se permite ceaiul, cafeaua și bineînțeles vinul. La această ultimă clarificare, familia mea râde și estimează șansele mele de a rezista la aproximativ 1/1.000. La sfârșitul primei zile, nici măcar rău: mi-e foame, dar nimic extravagant. Mă uit la soțul meu bând vinul său roșu de la 8:15 pm, în timp ce îmi hrănesc nervos ceainicul cu ceai călduț din plante, conceptul de „mâncare crudă” care recomandă încălzirea alimentelor, chiar și a lichidelor. Marți, migrenă violentă, stomac răsucit și impresia de 112 ani: sun la serviciul de detoxifiere cu ideea de a-l duce în instanță. O voce foarte plăcută îmi explică faptul că vindecarea începe să funcționeze și îmi dă sfaturi despre cum să fac față: bea multă apă, mesteci de două ori mai încet ca de obicei, stai liniștit. Miercuri e mai bine. Seara, suntem invitați să rămânem cu prietenii; în timp ce se sărbătoresc, cobor în risotto cu quinoa gândindu-mă că întregul pământ este alcoolic, cu excepția mea.