Am testat Planet Sushi, planeta sushiului ultra creativ! Bun în bucătăria mea
Ce este în Italiano? Bresaola, busuioc, mozzarella, rucola, grisoare (da!), Pesto si crema balsamica.
Lanțuri de sushi și restaurante japoneze în modul Meniu A, B, C ... știm. Practic, comandați fie sushi clasic, fie sashimi clasic, sau yakitoris clasic (frigarui), și cam atât. Supa nesfârșită și salata de varză completează această imagine a lui Epinal, nu neplăcută, dar oarecum repetitivă. La Planet Sushi, este diferit: meniul se îndepărtează aparent de marile clasice - chiar dacă le oferă și ele - pentru a oferi o gamă întreagă de „mușcături” sincer surprinzătoare. Cei din noul meniu ar trebui să vă surprindă: makis Caesar Red planet, Mexicain, Italiano, Brazilia, Miam ... turul mondial este întotdeauna combinat pe o bază de orez, dar cu crab pentru Miami, rucola/mozzarella pentru „Italiano și o grămadă întreagă de surprize bune, vesele și colorate în general. Dar mai sunt atât de multe ...
La prânz, am testat sushi Planet în Neuilly * și am fost plăcut surprinsă. O clarificare: totul este proaspăt, extrem de proaspăt, restaurantele sunt livrate în fiecare dimineață cu pește proaspăt și toate celelalte ingrediente proaspete pentru a le prepara în bucătărie, la fața locului, la comenzile clienților. Numai tonul este înghețat, deoarece este sălbatic și, prin urmare, prezintă un risc potențial de parazit (risc eliminat complet prin îngheț). Toate celelalte sushi și sashimi sunt făcute cu pește proaspăt, este mai bun și mai frumos !