Antioxidanți pentru a lupta împotriva stresului oxidativ
La fel ca oxigenul din care provin, radicalii liberi sunt esențiali pentru noi. Și corpurile noastre produc în mod constant acești compuși care, prin oxidare, modifică tot felul de celule. Inclusiv cele ale virușilor și bacteriilor - o proprietate de care sistemul nostru imunitar profită. Respirația noastră o generează și ea. Iar celulele noastre le folosesc ca răspuns la inflamație, de exemplu. Aceste surse „interne” sunt controlate de o altă linie de apărare din corpul nostru, sistemul antioxidant.
Combateți stresul oxidativ
Deoarece, dacă radicalii liberi sunt prezenți în exces în corpul nostru, acestea afectează multe celule, chiar și celule nervoase sau cerebrale. Ei participă la îmbătrânirea lor prematură și accelerată, apoi la moartea lor. Aceasta se numește stres oxidativ. Pentru a-l combate, organismul mobilizează o vastă rețea de antioxidanți pe care este capabil să le sintetizeze. Dar uneori apărarea endogenă și mecanismele de reparare devin insuficiente. Cu atât mai mult cu cât sursele interne menționate mai sus, se adaugă surse „externe”: abuz de alcool, tutun, stres, expunere la soare, poluare ... Corpul nu mai are capacitatea de a se proteja, trebuie să ajute.
Antioxidanți: da, dar nu abuz de suplimente alimentare
Studiul Suvimax confirmă protecția oferită de un cocktail de antioxidanți luați în doze nutriționale atunci când nivelul de sânge al antioxidanților este în mod natural scăzut pentru început. Pe de altă parte, efectele negative pot fi observate la doze mari sau la doze nutriționale luate cronic pe perioade lungi de timp. De aici și importanța de a nu exagera cu antioxidanții sub formă de suplimente alimentare fără sfaturi în cunoștință de cauză. O măsură de precauție care nu necesită consumul minim zilnic de 5 porții de plante.