Apa de nucă de cocos și beneficiile pentru sănătate - Nature Journal
Apă de cocos și lapte de cocos - ambele băuturi sunt făcute din nuci de cocos și sunt foarte sănătoase. Dar care sunt diferențele și ce face ca cele două băuturi să fie atât de sănătoase?
Apa de nucă de cocos - calmantul setei de la tropice
Nu doar vedetele precum Madonna beau calmantul setei, ci și sportivii și acei oameni care acordă atenție unui stil de viață sănătos conștient au descoperit calmantul setei din picături: apa de cocos. Băutura este la modă. Dar ceea ce face apa de nucă de cocos atât de specială și este de fapt un producător de fit?
Ce este de fapt apa de cocos?
Se presupune adesea că laptele de cocos se află în interiorul nucii de cocos. Dar asta este greșit. În interiorul unei nuci de cocos tinere și verzi se află apa de cocos, care poate fi extrasă direct din ea. Desigur, este pregătit înainte de a fi vândut în magazine și apoi face o băutură exotică delicioasă.
Ultima actualizare pe 30 noiembrie 2020 la 21:45/Linkuri afiliate/Imagini din API-ul Amazon Product Advertising
Dacă nucile de cocos nu sunt recoltate, ci se coacă în schimb, pulpa absoarbe din ce în ce mai mult apa de nucă de cocos. Ca rezultat, se formează un strat gros de pulpă în nuca de cocos maro, cu greu există lichid în ea. Pentru a obține delicioasa apă de cocos, fructele trebuie recoltate când sunt încă tinere și verzi. Apa se poate bea pură sau amestecată cu suc de fructe, are un gust mai bun la răcire. Apa de cocos are un gust dulce, cu o notă fină de cocos.
Apa de cocos - valori nutritive și ingrediente
100 de mililitri de apă de cocos arată următoarele valori nutritive medii:
Apa de cocos se numește foarte des „Fit maker„Apreciat. Dar de ce este chiar așa? O privire asupra ingredientelor oferă informații.
Apa de nucă de cocos conține inițial aproape grăsimi și are o valoare energetică scăzută de 15 kilocalorii la 100 de mililitri. Cu toate acestea, conține multe substanțe vitale valoroase.
Există numeroase minerale și oligoelemente în apa de cocos, cum ar fi:
- potasiu
- cupru
- magneziu
- calciu
- sodiu
- fier
- iod
- zinc
- mangan
- fosfor
- sulf
- clor
precum și vitaminele
- B1
- B2
- B3
- B5
- B6
- B7
- B9
- B12
- C.
- Acid folic
- și antioxidanți.
Mai presus de toate, antioxidanții ajută la protejarea organismului de stresul oxidativ. Aceste substanțe joacă deja un rol important pentru organismul uman. Dar restul compoziției nutrienților nu este lipsită de ea.
Apa de nucă de cocos este izotonică în mod natural și, prin urmare, este foarte populară printre sportivi. Pentru fiecare 100 de grame de apă de cocos există aproximativ 0,23 grame de săruri dizolvate, pe care sportivii le consideră un avantaj. În special în sport, apa de nucă de cocos este un mod natural de a alimenta corpul cu electroliți, minerale și fluide și prevenind astfel deshidratarea. Echipamentul tropical este format din 95% apă.
Deoarece apa de nucă de cocos promovează echilibrul echilibrului electrolitic, tensiunea arterială poate fi reglată - această băutură delicioasă poate preveni, de asemenea, hipertensiunea arterială. Transpirația ridicată vara poate fi, de asemenea, ușor compensată de conținutul ridicat de minerale și substanțe vitale și chiar și cele patru grame de zahăr la 100 de grame de apă de cocos sunt acceptabile.
Ultima actualizare pe 30 noiembrie 2020 la 21:45/Linkuri afiliate/Imagini din API-ul Amazon Product Advertising
Apa de nucă de cocos bună pentru sănătate
Apa de nucă de cocos nu numai că conține electroliți naturali, este, de asemenea, fără acid și, prin urmare, ușor de digerat. Poate stimula metabolismul, ceea ce accelerează reînnoirea celulară. Efectul pozitiv: pielea netedă și părul strălucitor. Apa de nucă de cocos are, de asemenea, un efect detoxifiant și probabil poate combate și celulita existentă - temuta coajă de portocală.
Datorită ingredientelor și proprietăților sale naturale, apa de nucă de cocos poate ajuta la menținerea sănătății și la îmbunătățirea bunăstării generale. Acum se știe chiar că apa din nucă de cocos se spune că poate ameliora infecțiile și bolile.
În acest context, pot fi menționate reglarea circulației sângelui, precum și creșterea colesterolului „bun” din sânge. Prin stimularea metabolismului, zahărul este ars mai repede, nivelul de insulină nu crește la fel de mult. De aceea, apa de cocos este potrivită și ca băutură răcoritoare pentru diabetici.
Și asta nu este tot! Datorită enzimelor bioactive și a acidului folic conținut, digestia este stimulată pe lângă metabolism. Chiar și oasele pot beneficia de conținutul de calciu.
Apa de cocos poate deveni un partener sănătos chiar și în timpul sarcinii și alăptării. Ajută la conținerea formării bacteriilor. Pe lângă viitoarea mamă, chiar și copilul nenăscut beneficiază de apă de cocos, deoarece ar trebui să poată stimula formarea lichidului amniotic.
În plus, apa de cocos este un adevărat elixir de frumusețe, deoarece pielea este mai bine alimentată cu sânge și oxigen datorită ingredientelor. Arată strălucitor și sănătos și datorită antioxidanților, apa de nucă de cocos este chiar un agent natural anti-îmbătrânire. În plus, ar trebui
- Respinge virușii și bacteriile
- Ucideți ciupercile și
- Elimina cosurile si acneea
- Contracarați mătreața și păduchii
Apa de nucă de cocos ajută la ameliorarea mahmurelii
Mulți o știu: mahmureala după un consum excesiv de alcool. Alcoolul epuizează rezervele de lichide și minerale. Aceste rezervoare sunt reumplute cu apă de nucă de cocos, astfel încât mahmureala proastă cauzată de această deficiență poate fi cel puțin atenuată.
Apa de nucă de cocos - Vă poate ajuta să slăbiți?
Apa de cocos nu conține grăsimi și foarte puțin zahăr. Are și un gust ușor dulce, dar proaspăt. Cu toate acestea, nu este un remediu miraculos pentru pierderea în greutate. Dar este destul de potrivit ca un substitut sănătos și ușor pentru alte băuturi dulci, cum ar fi limonada și cola. Apa de cocos se poate bea pură sau cu suc de afine sau mango.
Nu este un leac miraculos, dar ca băutură răcoritoare naturală, tropicală, apa de cocos este cu siguranță benefică pentru sănătatea ta. Este potrivit pentru toată lumea și în toate situațiile și crește condiția fizică și vitalitatea.
Cercetări științifice privind apa de cocos
În ultimii ani și decenii, au fost efectuate numeroase studii științifice asupra apei de cocos, care se ocupă de efectele benefice asupra organismului:
1. Studiu realizat de „BioMed Central” cu privire la adecvarea apei de cocos ca băutură rehidratantă, în special pentru sportivi
Acest studiu la scară largă a arătat că efectul izotonic al apei de nucă de cocos este ideal pentru toți cei care trebuie să performeze la cel mai bun nivel. Documentația studiului a afirmat chiar că apa de cocos este o băutură izotonică optimă pentru sportivi de top.
2. Studiu realizat de „Macalalag EV Jr., Macalalag AL (1987)” asupra apei de nucă de cocos și a efectului acesteia în dizolvarea calculilor renali și urinari
Acest studiu a fost realizat de oameni de știință de renume și a reușit să demonstreze că consumul regulat de apă de nucă de cocos a redus și, în unele cazuri, chiar a dizolvat pietrele la rinichi și urină.
3. Studiu realizat de „Universitatea din Arkansas” privind scăderea nivelului de colesterol cu ulei de cocos și apă de cocos
La Universitatea din Arkansas (SUA) au fost examinate numeroase superalimente pentru efectele lor. Uleiul de cocos și apa de cocos au fost, de asemenea, găsite printre ele. În cursul investigațiilor, un efect pozitiv asupra diferitelor boli din organismul uman ar putea fi atribuit ambelor produse. Deci, ambii sunt capabili să provoace o scădere a nivelului de colesterol.
4. Studiu realizat de „Preetha PP1, Devi VG, Rajamohan T.” asupra efectului de scădere a zahărului din sânge al apei de cocos
Un studiu științific a arătat că consumul regulat de apă de cocos poate duce la o reducere de durată a nivelului de zahăr din sânge. Lucrarea științifică pe această temă este bine întemeiată și nu este pusă la îndoială. Astfel, apa de nucă de cocos este potrivită pentru diabetici.