Apă într-un magazin de produse organice Fișier produs - Director Verde

Cum să vă hidratați corect corpul? Ce apă să bei? De ce apa vândută în magazinele organice este atât de puțin mineralizată? Aceste întrebări, uneori puse de clienții dvs., sunt relevante și merită răspunsuri clare.

Rezumatul dosarului:

Echilibrul apei
Apă de la robinet, izvor sau minerală: ce diferență ?
Sunt mai bune apele bogate în minerale? ?
Descifrați etichetele sticlelor de apă
Pentru mai multe…

Echilibrul apei

Natural și prețios, apa este un element esențial al vieții. Oamenii pot supraviețui câteva săptămâni fără să mănânce, dar doar câteva zile fără să bea, deoarece corpul lor este alcătuit în principal din apă. Un om de 70 kg conține aproximativ 45L de apă, sau aproximativ 65% din greutatea sa totală. Acest procent variază în funcție de vârstele vieții (de la 80% pentru un nou-născut la mai puțin de 60% pentru cei mai în vârstă).

20% din această apă circulă rapid pe tot corpul (5% în sânge, 15% în limfă și fluidele care scald celulele). Oferă elementele necesare vieții și frunze cu deșeuri metabolice.

Restul de 40% se află în celulă (lichid intracelular) și participă la funcționarea acesteia.

Apa este esențială pentru toate reacțiile biochimice din organism.

Cerințe de apă:

Corpul pierde aproximativ 2,5 L de apă în fiecare zi prin transpirație, urină, fecale, transpirație ... Consumul de 1 L până la 1,5 L de apă umple parțial această pierdere. Restul provine din apa conținută în alimente (mai mult sau mai puțin 0,70 L) și diverse reacții metabolice (0,30 L).

Dacă nevoile de apă nu sunt satisfăcute, toate funcțiile vitale scad și consecințele sunt multiple. Aici sunt cateva exemple:

Creșterea vâscozității sângelui, care poate provoca riscuri cardiovasculare.

Eliminarea scăzută a substanțelor toxice și a deșeurilor din metabolism: rinichii, pielea și ficatul elimină mai puțin bine. Riscul de constipație crește intoxicația generală.
Membranele mucoase (gura, ochiul, căile nazale, organele genitale) se usucă și își pierd mecanismul de apărare: pot deveni mai susceptibile la infecție.

Apă de la robinet, izvor sau minerală: ce diferență ?

Apă de la robinet suferă diverse tratamente (filtrare, clor, ozon etc.) pentru a deveni potabilă, adică bacteriologic pur. Deși o parte din apa publică provine din lacuri, râuri sau ape subterane și necesită mai puțină tratare, majoritatea provine din apa de suprafață deja utilizată. În ciuda filtrării și tratării, apa de la robinet conține urme de produse agricole și poluanți utilizați în industrie.

Clor și aluminiu pentru curățarea apei ?

Clor, utilizat pentru puterea sa antiseptică, este o substanță chimică care nu este lipsită de risc pentru organism, în special în concentrații mari. Pe de altă parte, este suspectat că perturbă flora intestinală.

Aluminiu este folosit și astăzi sub formă de aluminați pentru decantarea și purificarea apei. El este un neurotoxicant dovedit și un suspect principal al bolii Alzheimer.