Ar trebui să consumăm produse lactate Sfaturi nutriționale
Astăzi este dificil să-ți formezi o opinie cu privire la produsele lactate. Atunci când unii profesioniști din domeniul sănătății și nutriției îi promovează ca fiind esențiali pentru construirea oaselor puternice, alții demonstrează contrariul și arată că alte alimente furnizează la fel de multe proteine și calciu. Se pare chiar că în cele din urmă nu este recomandat să consumăm prea mult pentru sănătatea noastră.
Dar atunci ce este? Produsele lactate sunt bune pentru sănătatea noastră? Care sunt recomandate ca parte a unei diete echilibrate ?
Trebuie să știți că recomandarea oficială franceză a fost revizuită în jos recent, de la 4 produse lactate pe zi la 2 pentru un adult. Asta pare să spună multe despre acestea din urmă, în ciuda puterii puternice a lobby-urilor din lapte. În cele din urmă, nu ar fi atât de „esențiali” încât cineva vrea să ne spună.
Dar consumul de produse lactate este, de asemenea, o alegere care trebuie să țină cont de sentimentele și dorințele tale. Dacă doriți să consumați produse lactate pentru că vă bucurați de ele, va trebui pur și simplu să vă limitați la 2 porții pe zi și să le alegeți de calitate. În schimb, dacă produsele lactate nu vă atrag, nu sunt esențiale pentru sănătatea voastră. Trebuie doar să vă echilibrați dieta cu alte alimente, ceea ce este foarte ușor datorită numeroaselor alternative la produsele lactate .
Dacă vă plac produsele lactate, căutați produse din agricultura ecologică. În ceea ce privește iaurturile, brânzeturile albe, faisselle, petits suisse, preferați-le simplu (și, dacă este necesar, aromatizați-le singur cu scorțișoară, păstăi de vanilie/pudră, cacao amară, coulis de fructe de casă ...).