Aragaz lent în felul meu yum_cuisine - ЖЖ

Chiar dacă aceste rețete nu vor servi mulți oameni (Sharelllll!), Încă postez rețetele mele cu cuptor lent pe Miam_cuisine. Kezako? Aragazul electric lent ESTE. (e al meu). Este un fel de caserolă care gătește feluri de mâncare la temperatură scăzută ore în șir sau cum să găsești mâncăruri mici înăbușite cu drag de bunicile din colțul aragazului antic cu lemne sau cărbune. Al doilea avantaj: este o bucătărie fără grăsime, dar cu o mie de arome. Al treilea avantaj: bagi totul, conectezi, setezi cronometrul și gata! Dacă o faceți dimineața înainte de plecare, seara când veniți acasă, masa este gata și este menținută la cald de mașină. Il am de 2 luni si il folosesc de cel putin trei ori pe saptamana.

KOIKONMET

4 coapse de pui (sau un pui mic întreg decupat sau 6 coapse)
2 kg de cartofi (1 kg)
2 morcovi frumosi
1 roșie mare, plinuță
4 căței de usturoi
1/4 ceașcă de oțet balsamic
3 linguri de ulei de măsline
1/8 cană de apă (30 ml sau 3 linguri)
1 lingură de ceapă uscată
Sare, piper, ierburi uscate și boia după gust