Arctica atrage boabele și rudele lor

Allackberry (Rubus arcticus), numit și (suedez) fieldberry, mure arctică sau zmeură arctică, este o specie din genul Rubus.
Planta perenă fără spini are o înălțime de aproximativ 10 până la 30 cm. În iunie și iulie, boabele de câmp produc fructe roșii foarte gustoase.
Allackberry apare în nordul Eurasiei (Finlanda, nordul Suediei și nordul Rusiei), precum și în China, Coreea și Mongolia. Preferă mlaștinile cu soluri turbăre umede decât umede.

rudele

Din teza de diplomă de Andreas Zeitlhöfler 2002: Utilizarea fructiferă a pomilor fructiferi sălbatici 4.21 Rubus caesius - Zmeura sau boabele de câmp
Această specie de mure apare în Europa și Asia de Nord, la marginile câmpurilor și pădurilor. Această gheață este un arbust cu creștere redusă ale cărui ramuri sunt doar slab înarmate cu spini. Frunzele sunt verzi și ridate în partea superioară, gri și ușor păroase în partea inferioară. Fructele de la albastru la negru sunt mat și au un gust acru. Ele reprezintă fructe colective, care sunt compuse doar din câteva fructe individuale.

În plus față de mureșul și mureșul suedez, alte specii legate de mure pot fi găsite în Europa, de ex. murul (Rubus chamaemorus). Această specie este deosebit de comună în Europa de Nord. reprezentată în turbării norvegiene și finlandeze și apare ca o plantă perenă subțire, neîntărită. Poartă fructe mari, portocalii deschise, care sunt compuse din fructe mari de piatră și au un gust bun.

Boabele de piatră (R. saxatilis) pot fi adesea găsite ca plante perene în pădurile de foioase europene. Lăstarii săi prostrați sunt doar păroși sau doar fin spinoși, fructele colective roșii constând din doar trei până la patru fructe individuale, care, totuși, au dimensiunea de mazăre. Gustul este acru. Specia Rubus platyphyllos provine din Caucaz și este un arbust veșnic verde, puternic ramificat. Aceasta poartă fructe de culoare violet-violet, care au o lungime de până la 3 cm. Cu toate acestea, acestea sunt complet coapte doar în regiunile calde (Bundessortenamt 1999).

Allackberry este confundat ocazional cu murul (Rubus chamaemorus), care apare în același habitat. Mure se poate distinge cu ușurință de mureș prin florile sale aproape întotdeauna albe, fructele sale galbene-portocalii când sunt coapte și frunzele sale de formă diferită.

Fructele de câmp, latina Rubus Articus, sunt un secret delicios al naturii. Micile rude înflorite delicat ale zmeurii formează covoare dense. După înflorire, puteți culege fructe dulci până la sfârșitul lunii iulie. Fructele sunt de culoare roșu închis, au un gust plăcut acru și aromat. Boabele, care provin din Scandinavia, sunt o acoperire ideală pentru sol. Foliile mari de doi până la trei centimetri se retrag în rizom iarna și încolțesc din nou primăvara. Pentru a obține un efect frumos în zonă, ar trebui să plantați opt până la zece plante pe metru pătrat. Sursa: SWR4 Garden Calendar http://www.swr.de/ratgeber/garten/gartenkalender/gartenkalender/-/id=711800/nid=711800/did=4867024/ej32ng/index.html (nu mai este valabil)

Soiul de fructe de padure suedeze:
Cele mai bune restaurante suedeze sunt în prezent pline de fructe de pădure tradiționale. Atât pe farfurie, cât și în pahar sub formă de vinuri și lichioruri noi și interesante de fructe de pădure.
Dragostea suedezilor pentru boabele lor sălbatice poate fi descrisă în anumite privințe ca fiind consacrată de lege. Este o parte esențială a Allemansrätt (dreptul la uz comun), care oferă suedezilor acces la natură într-un mod care este disponibil numai în Scandinavia. Fructele sălbatice, ciupercile și florile sunt proprietatea tuturor, atâta timp cât sunt recoltate și culese cu atenție pentru natură. Culesul mic de boabe este, de asemenea, scutit de impozite.
Mii de culegători de fructe de pădure din țările din jurul Mării Baltice călătoresc în fiecare an în regiunile suedeze de fructe de pădure pentru a se alege pentru o viață mai bună, ca să spunem așa. Fără această forță de muncă, poftele suedezilor de fructe de padure nu ar putea fi satisfăcute. .

Cel mai delicios secret al naturii este probabil fructele de pădure (Rubus articus), cunoscute și sub numele de zmeură neagră și roșie. Mici și inestetice, ele pot fi ușor respinse ca veri săraci, ghemuiți de zmeură. Până când le veți experimenta gustul și veți da seama că există la fel de multă diferență între cele două ca și între suc de struguri și un vin fin. Un ecou, ​​dar nu mai mult, al aromei încântătoare poate fi găsit în Mesimarja, o lichior finlandez de boabe de câmp.

Scriitorul roman Pliniu (23 d.Hr.) menționează deja o plantă Rubus idaeus în scrierile sale, despre care vechii plante medicinale din Evul Mediu au presupus că era zmeura. - (de pe: http://www.taraland.de/tip8.htm - nu mai este valabil

Boabele de câmp (Rubus arcticus) sunt pe două timbre în Uniunea Sovietică și Rusia
- Uniunea Sovietică (Mi5155f, 03/10/1982)
- Rusia (Mi668f, 07/10/1998)