Asigurați-vă cu ușurință supă de găluște de ficat
Este atât de ușor să preparați singuri o supă nutritivă de găluște de ficat
Știm cu toții supă de găluște de ficat. Cu toate acestea, foarte puțini au încercat să facă găluștele singuri sau?!
Suntem surprinși cât de ușor și de repede este făcută această supă de găluște de ficat și acum am devenit mari fani ai acestei supe foarte gustoase și gustoase! Purați mixerul.
Ne gândim: o modalitate excelentă de a ne apropia de interior. Dacă doriți să încercați mai mult cu ficat, îndrăzniți să încercați ficatul de vițel cu ceapă prăjită sau cârnații de ficat.
Rețeta: supă de găluște de ficat
ingrediente
- 250 g ficat de vita tocat
- 1 cățel de usturoi
- 1 mana de patrunjel
- 1 ceapa mica
- 1 gălbenuș de ou
- 4 linguri de făină de săgeată
- 2 l bulion de oase
- 1 vârf de sare, piper
pregătire
- Tocam ceapa, usturoiul si patrunjelul in bucati mici. Într-un castron, amestecați împreună cu ficatul de vită, gălbenușul de ou și făina de rădăcină (sau amidon de cartofi). Puneți-l în frigider pentru ½ oră. Dacă masa nu este suficient de fermă pentru a forma găluște, adăugați puțin mai mult amidon. Atenție însă: nu folosiți prea mult, altfel găluștele vor fi prea ferme/uscate. Oricine are ficatul dintr-o bucată pur și simplu îl purifică într-un blender.
- Încălziți bulionul de vită într-o cratiță. Cu mâinile bine umezite, formați găluște mici din masă și așezați cu grijă în bulionul fierbinte. Lăsați să fiarbă aproximativ 15 minute la foc mic (fără fierbere). Găluște sunt gata când se ridică la suprafață.
- Se ornează cu puțin pătrunjel proaspăt.
Se potrivește cu
Sfatul nostru
Supă de găluște de ficat la maxim! Pregatit rapid si foarte gustos. O rețetă de supă ingenioasă pentru toți cei care vor să-și reîncarce bateriile cu o supă delicioasă în zilele reci de iarnă.
Sunteți binevenit să adăugați mai multe umpluturi la supă fierbând pur și simplu cuburile de legume. Morcovul, țelina, cartoful sau păstârnacul sunt potrivite.
Asigurați-vă singură supă de găluște de ficat: atât de ușor
Că ne place ficatul nu mai este un secret! Cu supa de găluște de ficat, un alt fel de mâncare a fost acum adăugat la repertoriul nostru standard.
Doriți să reduceți carbohidrații din dieta paleo? Atunci В nostru vă va ajuta Carte de bucate cu conținut scăzut de carbohidrați CuВ 40 de rețete, В se înțeleg aproape fără carbohidrați. Potrivit pentru pierderea în greutate și pentru dieta ketogenică. Inclus Planul nutrițional, Lista de cumparaturi și Masă cu carbohidrați.