Calculați sifonul cu mâna visând săpun
Toate secretele săpunului de casă
Buna ziua tuturor, producatori de sapun si producatori de sapun de tot felul!
Astăzi vom vedea împreună cum să calculăm sifonul manual, adică fără un calculator. Foarte util în timpul unei tăieri pe internet, a unui naufragiu pe o insulă pustie sau a unei explozii atomice.
Principiu general
Principiul este foarte simplu. Numărul de saponificare al unui ulei indică greutatea sifonului necesară pentru saponificarea unui gram din acest ulei.
Să luăm un exemplu: indicele de saponificare al uleiului de cocos este de 0,183. Aceasta înseamnă că este nevoie de 0,183 g de sodă caustică pentru a saponifica 1 g de ulei de cocos.
De acolo, este suficient să faceți un produs încrucișat
Memento: principiul produsului încrucișat este după cum urmează: într-o situație de proporționalitate, avem, prin urmare, un × d = b × c și, prin urmare, .
Să ne întoarcem la exemplul nostru cu ulei de cocos. Vrem să facem un săpun din 500g ulei de cocos. Cu calculul produsului încrucișat, se obține:
Cu greutățile de sodă în partea de sus (c este numărul pe care îl căutăm) și greutatea uleiului în partea de jos. Și așa pentru a găsi c:
= 91,5g sodă pentru a saponifica 500g ulei de cocos.
Pe scurt, înmulțiți greutatea totală a uleiului cu numărul său de saponificare (dacă nu ați înțeles cele de mai sus, nu uitați asta).
Notă privind indicele de saponificare: Pentru fiecare ulei există doi indici de saponificare, indicele pentru potasiu (KOH) și indicele pentru soda caustică (NaOH). Asigurați-vă că utilizați indicii corecte. În plus, uneori este prezentat ca un număr din 3 cifre, mai degrabă decât ca un număr cu virgulă mobilă. În acest caz, se administrează pentru 1 kg de ulei. Pentru uleiul de cocos, de exemplu, valoarea de saponificare a 1 kg de ulei este de 183.
Calculul unei rețete
Pentru o rețetă compusă din 500g uleiuri diferite iată ce oferă:
nucă de cocos (0,183) 29% → 145g ulei × 0,183 = 26,535g sodă
palmier (0,142) 20% → 100g ulei × 0,142 = 14,2g sodă
măsline (0.135) 40% → 200g ulei × 0.135 = 27g sodă
plantă de ulei de ricin (0,128) 10% → 50 ulei × 0,128 = 6,4g sodă
ceară de albine (0,067) 1% → 5 ceară × 0,067 = 0,335 g sodă
Apoi este necesar să adăugăm toate valorile obținute pentru a avea greutatea totală de sodă necesară pentru saponificarea rețetei noastre. Care dau:
26,535 + 14,2 + 27 + 6,4 + 0,335 = 74,47 g de sifon pentru a saponifica întreaga noastră rețetă.
Calculul supraîngrășării
Acum să calculăm supra-grăsimea. După cum probabil știți, există două moduri de a supraîngrășa săpunul, fie prin eliminarea sifonului, fie prin adăugarea de ulei. Calculăm pentru o supra-grăsime de 5%.
Prima metodă: vom elimina 5% din sifon.
Așadar
5 × 74,47 = 372,35
372,35 ÷ 100 = 3,7235 rotunjit la 3,7
Prin urmare, trebuie să îndepărtăm 3,7g de sifon.
74,47 - 3,7 = 70,77 rotunjit la 70,8
Trebuie să punem 70,8g de sifon în săpunul nostru, astfel încât să fie supraîngrășat la 5%
A doua metodă: vom adăuga 5% din ulei.
Calculul sifonului a fost făcut pentru 500g de uleiuri.
5% din 500 acest lucru face:
5 × 500 = 2500
2500 ÷ 100 = 25
Vom adăuga în total 25g de ulei, pentru a fi distribuiți între diferitele uleiuri.
Să recalculăm rețeta noastră pentru 525g de uleiuri:
nucă de cocos 29% → 29 × 525 = 15.225; 15 225 ÷ 100 = 152,25 g ulei de cocos
palmă 20% → 20 × 525 = 10.500; 10.500 ÷ 100 = 105g ulei de palmier
măslin 40% → 40 × 525 = 21.000; 21.000 ÷ 100 = 210g ulei de masline
rotor 10% → 10 × 525 = 5.250; 5 250 ÷ 100 = 52,5 g ulei de ricin
ceara de albine 1% → 1 × 525 = 525; 525 ÷ 100 = 5,25 g ceară de albine
Calculul greutății lichide
Acum tot ce trebuie să facem este să calculăm greutatea lichidului pe care îl vom pune (veți vedea, este o clipă!)
De exemplu, dacă vrem 35% apă în rețeta noastră, care conține 500g de ulei, trebuie doar să folosim produsul transversal: 35 × 500 = 17.500; 17.500 ÷ 100 = 175 g de apă.
Foarte simplu nu?
Notă: dacă utilizați metoda de super-ungere care adaugă ulei, trebuie să calculați greutatea apei în raport cu greutatea uleiului, în acest caz 525g în loc de 500g.
Am terminat cu toate acele matematici, sper că tatăl tău nu ai prea multă durere de cap. La început este un pic dificil, dar odată ce ai prins-o și practici una sau două rețete, vei vedea! Nu uitați pentru prima dată să verificați calculul cu un calculator.
Am împrumutat acest tablou de pe site-ul Les lys blancs de Vénus, datorită autorului său pentru această muncă grea.
62 de gânduri despre „Calcularea sifonului manual”
În timp ce îmi făceam săpunul în această seară, am observat că îmi lipsesc aproape 100g de sodiu, totuși urma a apărut ... greu, dar a apărut .
Așa că am decis să-l modelez oricum, există șanse ca săpunul meu să funcționeze ?
riscuri ?
Vă mulțumim pentru răspunsuri .
uh umblă nu știu, îi pui picioare?
glumă bună deoparte, dacă nu am rețeta ta nu te pot direcționa cu precizie, dar de obicei este mai bine să folosești mai puțin sifon decât prea mult. 100g este mult, dar depinde de uleiurile folosite. sigur nu va fi caustic, dar poate moale, veți vedea când îl eliberați oricum. dacă vrei să-ți răspund mai precis, trebuie să-mi dai rețeta ta în%, cu greutatea totală a uleiurilor și greutatea detergentului și concentrația acestuia, ți-aș spune.
Buna ziua,