Atelierul de nutriție a pacienților cu cancer este timpul să vă îngrijiți; FMC-HGE
obiective educaționale
- Cunoașteți impactul subnutriției asupra îngrijirii
- Știți cum să evaluați și să corectați subnutriția ca parte a tratamentului cancerelor digestive
Relația dintre boala cancerului și dieta a fost stabilită de mult timp. Numeroase studii epidemiologice, susținute de argumente experimentale și, uneori, de studii de intervenție, au stabilit legături între anumite alimente, sau mai degrabă anumite tipuri de alimente, și apariția cancerului. În plus, relația dintre obezitate și riscul de cancer este acum bine demonstrată. În schimb, subnutriția este atât de frecvent asociată cu boli tumorale încât este adesea privită ca o parte integrantă a progresiei cancerului și, prin urmare, banalizată. Cu toate acestea, se acceptă faptul că un număr mare de pacienți cu cancer mor de cașexie și că subnutriția limitează toleranța și eficacitatea tratamentelor. Prevalența generală a subnutriției, toate cancerele combinate, este de aproximativ 40%. Este la fel ca acum 30 de ani și este deosebit de important în cancerele digestive și ORL (Fig. 1) [1]. La un pacient cu cancer, o scădere în greutate mai mare de 15% este în mod constant asociată cu un prognostic afectat, indiferent de boala tumorală. Subnutriția este direct responsabilă de decesul pacienților în 5-25% din cazuri [2].
