Avertisment de salmonella Nds
Hanovra. Ministerul Alimentației, Agriculturii și Protecției Consumatorilor din Saxonia Inferioară recomandă intrarea pe piață a ouălor contaminate cu salmonella. Ouă organice dintr-o stație de ambalare din districtul Vechta sunt afectate. Ouăle au numărul de imprimare 0-DE-0359721. Retragerea afectează toate ouăle cu o dată de expirare până la 24 august 2018 inclusiv.
Se subliniază în mod expres că consumul de ouă este periculos pentru sănătate. Tulburările gastro-intestinale pot apărea la consumul de ouă infectate. Ouăle cu numărul de imprimare de mai sus trebuie returnate în magazin sau aruncate la coșul de gunoi.
Fundalul:
Într-o stație de ambalare din Saxonia Inferioară, în districtul Vechta, salmonella a fost detectată în autocontrole. Ouăle sunt vândute la nivel național de lanțurile de supermarketuri Penny Markt GmbH, Lidl, Kaufland, Aldi Süd și Real SB Warenhaus GmbH. Trasabilitatea oficială a ouălor care au intrat pe piață este în curs de desfășurare.
Practic, atunci când manipulați ouă crude, trebuie acordată o atenție strictă igienei bucătăriei. Alimentele cu ouă crude nu trebuie consumate de persoanele în vârstă, de femeile însărcinate, de persoanele cu sistem imunitar slăbit și de copii.
Boala Salmonella se manifestă în câteva zile după infecția cu diaree, dureri abdominale și ocazional vărsături și febră ușoară. Simptomele dispar de obicei singure după câteva zile. Sugarii, copiii mici, persoanele în vârstă și persoanele cu un sistem imunitar slăbit, în special, pot dezvolta cursuri de boală mai severe. Persoanele care au consumat acest aliment și prezintă simptome severe sau persistente ar trebui să solicite asistență medicală și să le consulte despre o posibilă infecție cu salmonella.
Mai multe informații despre salmonella pot fi găsite și aici .