Baby Ern; în primul an - lapte matern, hrană pentru copii, S; Formula pentru sugari - Fundație

La început nimic nu învinge alăptarea: laptele matern este cel mai bun aliment pentru bebeluși în primele patru până la șase luni. Dar când ar trebui părinții să hrănească în mod ideal prima lingură de terci? Cât de util este laptele de continuare? Dar vitamina D și fluor? Și care este cea mai bună mâncare pe care părinții să o folosească pentru a preveni alergiile? Aici veți găsi sfaturi importante pentru hrănirea bebelușilor în primul an de viață.

Hrănirea bebelușului în primele câteva luni

O dietă echilibrată în primul an de viață promovează dezvoltarea și poate ajuta la protejarea împotriva bolilor. Următoarele recomandări pentru o nutriție sănătoasă a sugarilor se bazează în principal pe constatările Institutului de cercetare pentru nutriția copilului (FKE, din 2017 Departamentul de cercetare pentru nutriția copilului). Ele sunt bazate științific și iau în considerare dezvoltarea fizică a bebelușilor. În primele câteva luni după naștere, laptele matern este cea mai bună alegere.

Laptele matern: Alăptarea previne alergiile

Alăptarea este recomandată în unanimitate în primele patru până la șase luni. Laptele matern acoperă pe deplin nevoile energetice și nutriționale ale sugarului și protejează împotriva infecțiilor gastro-intestinale. În plus, alăptarea exclusivă este cea mai bună prevenire împotriva alergiilor din primele patru luni. Alăptarea promovează, de asemenea, sănătatea mamei și legătura dintre mamă și copil.

La ce mame ar trebui să aibă grijă când alăptează

În timpul alăptării, mamele trebuie să asigure o dietă echilibrată și variată și să bea suficient - în mod ideal cu fiecare masă care alăptează. Băuturile cofeinizate sunt permise cu măsură. Cu toate acestea, alcoolul ar trebui să rămână excepția pe măsură ce trece în laptele matern. Dacă mama bea un pahar mic de vin sau bere, este după alăptare, astfel încât conținutul de alcool din laptele matern este redus în mare măsură în momentul în care este necesară următoarea masă de alăptare. De regulă, mamele care alăptează nu trebuie să ia suplimente nutritive, cum ar fi comprimatele de vitamine - cu excepția iodului: rețeaua „Gesund ins Leben”, o fuziune a instituțiilor relevante, a societăților specializate și a asociațiilor care se ocupă de familiile tinere, recomandă ca și în timpul sarcinii. pentru a utiliza sare iodată, un comprimat pe zi cu 100 micrograme de iod.

Când mama nu alăptează

Dacă alăptarea nu este posibilă sau dacă există lapte matern insuficient, bebelușul este cel mai bine aprovizionat cu lapte produs industrial pentru a se amesteca (pentru testarea formulelor pentru sugari). Laptele corespunzător poate fi recunoscut prin prefixul „Pre” sau „1” din nume. Laptele amestecat cu pulberea „pre” conține numai zahăr din lapte (lactoză) sub formă de carbohidrați. Când începeți alimentele cu denumirea „1”, amidonul și alți carbohidrați sunt adăugați în zahărul din lapte. Acest lucru face ca laptele să fie mai gros decât laptele matern și laptele „pre”. Nu s-a dovedit că vă va umple mai mult.

Când la mâncare hipoalergenică

Sugarii ai căror părinți sau frați au o alergie și care nu sunt alăptați ar trebui să primească așa-numitele alimente HA (alimente hipoalergenice) - vezi și testarea formulelor pentru sugari. În ea, proteina este descompusă în componente mai mici, care nu sunt la fel de alergenice. Alimentele speciale - de exemplu pentru bebelușii cu alergie la proteinele din laptele de vacă - trebuie discutate de părinți cu medicul lor. Laptele de soia, migdale sau orez, precum și laptele auto-fabricat din lapte de vacă, capră, oaie sau iapă nu sunt potrivite pentru hrănirea copiilor.

Hrănirea bebelușilor din luna a 5-a până în a 10-a

Cel mai devreme din a 5-a și cel mai târziu din a 7-a lună - adică între săptămâna 17 și 26 - bebelușul ar trebui să primească primul terci. Lună după lună, un terci înlocuiește masa de lapte. Pentru restul zilei, bebelușul continuă să bea lapte matern sau lapte pentru sugari, după cum este necesar (formulă pentru sugari pentru testare). Din punct de vedere nutrițional, laptele pentru bebeluși cu „2” sau „3” în nume nu este necesar. Primul lapte amestecat cu „1” sau „Pre” este încă potrivit pentru întregul prim an după introducerea terciului.

Din luna a 5-a: terci de legume-cartofi-carne

Primul terci ar trebui să fie făcut din carne și legume pentru a satisface nevoile crescute de fier ale bebelușului. În primul rând, se introduc porțiuni mici de legume pe rând, precum morcovi, dovlecei, dovleac sau păstârnac. Dacă funcționează cu digestia și mâncarea din lingură, se adaugă cartofi și carne. Carnea de vită, mielul, carnea de porc și păsările de curte sunt potrivite. O dată pe săptămână, carnea poate fi înlocuită cu pește bogat în grăsimi, cum ar fi somonul. Toate ingredientele sunt fierte, piure, apoi presărate cu puțin suc de portocale: vitamina C pe care o conține facilitează absorbția fierului. Se adaugă și puțin ulei de rapiță, care oferă acizi grași valoroși. Dacă copilul mănâncă bine toată porția, în locul cartofilor se pot folosi paste, orez sau alte tipuri de cereale. Nu este atât de important ce moment din zi copilul primește terci. Prânzul s-a dovedit.

Din a 6-a lună: terci de lapte și cereale

O lună mai târziu, un terci cu lapte și cereale înlocuiește o altă masă care alăptează, de obicei seara (terciul pentru bebeluși fiind testat). Oferă proteine și multe minerale, în special calciu. Terciul este format din lapte de vacă (3,5% grăsime) sau lapte pentru bebeluși produs industrial, fulgi de cereale sau grâu de cereale integrale și fructe (lapte de vacă pentru testare). Bebelușii ar trebui să obțină cantități mai mari de lapte de vacă pentru băut, de exemplu, spre sfârșitul primului an de viață. Quarkul și iaurtul nu sunt încă recomandate din cauza conținutului lor relativ ridicat de proteine.

Din luna a 7-a: terci de cereale și fructe

O lună mai târziu, nu mai există o masă care alăptează, în schimb există acum cereale și terci de fructe. Mai presus de toate, oferă vitamine. Fulgii de cereale și fructele pot fi aceleași ca și laptele și terciul de cereale. Mulți îl hrănesc după-amiaza. În plus, copilului ar trebui să i se administreze acum apă sau ceai potrivit pentru sugari fără zahăr cu fiecare terci. Bebelușii ar trebui să bea doar sucuri diluate cu apă, dacă este cazul.

Faceți-vă terci sau cumpărați-l gata?

Indiferent dacă cumpărați terci pentru copilul dvs. sau îl pregătiți singur, este o decizie personală. Ambele au avantaje. Cumpărarea de alimente gata preparate pentru copii economisește timp și muncă. Terciurile gata folosite într-un borcan sunt, de asemenea, practice pentru deplasare. Terciul de casă, pe de altă parte, este de obicei mai ieftin decât cel cumpărat, iar părinții pot alege singuri ingredientele.

Acordați atenție compoziției produselor finite

Meniu gata preparat (terci de legume-cartofi-carne) din pahar. Mesele pentru bebeluși din pahar conțin uneori mai puțin decât cantitatea recomandată de 30 de grame de carne pe masă (aproximativ 190 de grame). Mai ales atunci, micuților ar trebui să li se ofere un meniu care conține carne de cel puțin cinci ori pe săptămână pentru aprovizionarea cu fier. O înghițitură de suc bogat în vitamina C ajută la absorbția mai bună a fierului din carne. Dacă conținutul de grăsime este sub 8-10 grame recomandat pe masă, părinții ar trebui să adauge o linguriță de ulei de rapiță.

Lapte și terci de cereale dintr-un pahar sau sub formă de pulbere de amestecat. În cazul laptelui finit și terci de cereale, părinții trebuie să se asigure că conțin cereale integrale, dar cât mai puțină aromă, pudră de fructe, zahăr - nici măcar glucoză sau fructoză - și alți aditivi aromatizanți. Este benefic să adăugați iod - indicat și ca iodură de potasiu sau iodat (pentru testarea alimentelor pentru copii).

Pastă de cereale-fructe din pahar. Și aici, cerealele ar trebui incluse ca cereale integrale. Pastele de cereale și fructe nu ar trebui să conțină aditivi aromatizanți precum zahăr sau arome.

Cel mai bine este să congelați mâncarea gătită în porții

Cei care pregătesc ei înșiși terciul decid și ei înșiși ingredientele. Părinții pot evita condimentarea inutilă și gustul gata preparat al multor produse finite și evită în mod conștient sarea și zahărul. Carnea ar trebui să provină în principal din carne de vită. Conține mai mult fier și zinc decât carnea de porc sau de pasăre. Este recomandabil să gătiți mai multe porții simultan și să le congelați în porții în borcane de congelare sau pahare. Apoi terciul poate fi păstrat câteva luni, dar numai o zi la frigider. Porțiunile de terci reîncălzite nu trebuie reîncălzite a doua oară. Când vine vorba de lapte și terci de cereale, părinții ar trebui să ia lapte integral cu 3,5% grăsimi - ca lapte proaspăt pasteurizat sau lapte de lungă durată. Boabele trebuie incluse sub formă de gri sau fulgi - produsele din cereale integrale sunt cele mai bune. Părinții pot găsi rețete pentru terci de casă în cartea de bucate Yummi Mami Ruckzuck de Stiftung Warentest - precum și multe alte idei de gătit pentru după terci.

Hrănirea bebelușilor din luna a 10-a

Copilul începe să mănânce cu familia în jurul lunii a 10-a. Trecerea de la terci la masa de familie depinde și de dezvoltarea copilului. Unii sunt deosebit de curioși chiar înainte de luna a zecea, alții sunt mai stângaci. La masa familiei, copiii ar dori să mănânce independent - cu o lingură sau de mână. Acum se poate învăța și băutul din ceașcă.

Masă de familie

Cele trei terciuri și restul de lapte sunt acum trei mese principale mai mari și două gustări mai mici. Legumele, cartofii și carnea nu mai trebuie să fie curățate - tot ce trebuie să faceți este să le zdrobiți cu o furculiță sau să le tăiați în bucăți mici. Alimentele mici și tari, cum ar fi coacăzele sau nucile, sunt încă nepotrivite. Ele pot intra cu ușurință în trahee dacă sunt înghițite.

Pâine, fructe, legume crude și lapte

Pentru micul dejun și cină, este suficient ca micuții să înceapă prin a mânca în jur de jumătate de felie de pâine - tăiată în bucăți mici, fără crustă - cu unt, întindeți cârnați sau cremă de brânză și câteva fructe sau legume crude și beți o cană de lapte. Pâinea trebuie să fie cel puțin parțial pâine integrală făcută din făină integrală măcinată fin. Muesli este, de asemenea, posibil în loc de o masă de pâine. La gustări există și pâine sau grătaruri cu legume sau fructe crude. Alăptarea este încă posibilă, dacă se dorește.

Vitamina D și fluor

Oamenii pot folosi lumina soarelui pentru a produce singuri vitamina D prin pielea lor (vezi FAQ Vitamina D). La sugari, însă, această abilitate nu este pe deplin dezvoltată. Prin urmare, ar trebui să primească un supliment de vitamina D. Cu toate acestea, experții nu sunt de acord cu privire la faptul dacă fluorura ar trebui adăugată sau pur și simplu introdusă în pastă de dinți.

Vitamina D previne rahitismul

Dacă sugarii nu primesc suficientă vitamina D, pot dezvolta rahitism. Cu această boală, oasele se descalcifică și, ca urmare, se îndoaie. Deoarece aportul de vitamina D din laptele matern nu este suficient pentru a satisface nevoile sugarilor, Societatea Germană de Medicină pentru Copii și Adolescenți recomandă ca tuturor sugarilor din primul an de viață să li se administreze zilnic 400-500 de unități internaționale (UI) de vitamina D3 - chiar și vara, fie sub formă de tabletă, fie sub formă de picătură. Pentru copiii născuți în timpul iernii, acest lucru se aplică și lunilor de iarnă din al doilea an de viață. În cazul picăturilor, este important să respectați cu strictețe numărul recomandat de picături pentru a evita supradozajul. Comprimatele de vitamina D sunt mai ușor de dozat: pot fi ușor dizolvate într-o linguriță cu apă fiartă sau puțin lapte matern și turnate cu atenție în copil. Dacă acest lucru nu funcționează, tableta poate fi plasată pe interiorul obrazului copilului chiar înainte de alăptare - acolo se va dizolva în timpul alăptării.

Fluor pentru prevenirea cariilor dentare

Comprimatele de vitamina D conțin adesea fluor pentru a preveni cariile dentare. Pediatrii și dentiștii, însă, nu sunt de acord cu privire la faptul dacă copiii ar trebui să ia fluor sub formă de tablete sau să folosească pastă de dinți fluorurată.

Pediatrii recomandă de obicei o tabletă de fluor cu 0,25 mg fluor pe zi de la naștere. Acest lucru nu se aplică copiilor care nu sunt alăptați dacă apa pentru laptele finit conține mai mult de 0,3 mg fluorură pe litru. Centrala locală publică conținutul de fluor al apei de la robinet. Pentru apa minerală potrivită pentru prepararea alimentelor pentru copii, conținutul de fluor este pe etichetă.
Stomatologii, pe de altă parte, nu recomandă la început comprimatele de fluor, dar în loc să le spălați o dată pe zi cu o cantitate mică de pastă de dinți pentru copii cu conținut de fluor (500 ppm) odată ce au erupt primii dinți de lapte - de la vârsta de 2 ani, de două ori pe zi cu o cantitate de mărimea unui bob de mazăre.

Pentru a evita un supradozaj, Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor recomandă părinților să decidă între comprimatele de fluor sau pasta de dinți pentru copii care conțin fluor și să nu le folosească pe ambele în același timp pentru bebeluși și copii mici.

Sfaturi pentru micii consumatori

Alăptarea. Portalul de internet www.stillen-info.de de la Comisia Națională pentru Alăptare și Liga Germană pentru Copii este locul în care mamele pot afla mai multe despre alăptare. Oferă adrese, numere de telefon, adrese de e-mail și site-uri web ale organizațiilor și asociațiilor de moașe, consilieri pentru alăptare și alăptare și grupuri de auto-ajutor.
Formula pentru sugari. Acordați atenție igienei, deoarece pulberea pentru laptele pentru copii are un conținut scăzut de germeni, dar nu este liberă de germeni (laptele pentru copii la test). Pregătiți fiecare masă proaspăt exact conform instrucțiunilor, nu în avans. Nu depozitați resturile când copilul este plin. Sunt o vatră pentru germeni. Nu reîncălziți nici resturile. Curățați tetina și sticla după fiecare masă cu apă fierbinte și lichid de spălat sau la 65 de grade în mașina de spălat vase.
Porridge. Nu hrăniți terci înainte de începutul lunii a cincea. Dacă copilul dumneavoastră întâmpină dificultăți la mâncare din lingură la început, așteptați câteva zile înainte de a încerca din nou. Dacă copilul tău își împinge terciul din gură cu limba, asta nu trebuie să însemne că nu îi place terciul. Ar putea fi pur și simplu pentru că nu a învățat să înghită gruelul.
Ingrediente din terci. Înainte de primul piure de legume-cartofi-carne, introduceți alimentele individual cu câteva zile distanță: mai întâi morcov, apoi morcov cu cartofi, apoi ambele cu carne, ulei și suc de fructe. Acesta este modul în care vă puteți da seama dacă copilul dumneavoastră nu poate lua ceva. Acum puteți utiliza treptat noi tipuri de legume și mai târziu mai multe în același timp.
vegetarian. Dacă doriți să oferiți bebelușului o dietă vegetariană, pregătiți carnea de legume și cartofi cu cereale în loc de carne. Cerealele integrale, cum ar fi fulgi de ovăz, se numără printre alimentele vegetale bogate în fier. Adăugați 3 linguri de suc de fructe bogat în vitamina C în terci pentru a crește absorbția fierului. Sugarii și copiii nu ar trebui hrăniți vegani.
legume. Copilul tău refuză o nouă legumă? Vă rugăm să încercați din nou. Studiile arată că respingerea dispare de obicei. Cu toate acestea, acest lucru necesită în medie opt încercări.
Mâncare cu degetele. În așa-numitul „Înțărcare cu led pentru copii” (BLW, în limba germană: lasă copilul să fie selectat), bebelușului i se oferă mâncare cu degetul în loc de terci și alege ce și cât vrea să mănânce. Acest concept se bazează pe laptele matern ca sursă principală de energie până la prima zi de naștere. Experții văd acest lucru în mod critic. De la mijlocul primului an de viață, necesarul nutrițional nu mai poate fi acoperit doar de laptele matern. Fierul în special devine rar. Este îndoielnic dacă bebelușii cu BLW absorb suficienți nutrienți. Dacă doriți să fiți în siguranță, combinați terci și mâncare.
Risc alergic. Copiii ai căror părinți suferă de alergii pot mânca în continuare pește și lapte de vacă în alimentele lor complementare. Până în prezent nu s-a dovedit că o dietă slab alergenă, care urmează o dietă exclusivă cu lapte, ajută la prevenirea alergiilor. Dimpotrivă: dacă sistemul imunitar al copilului se ocupă de alergeni străini într-un stadiu incipient, acest lucru poate preveni chiar alergiile. De exemplu, un studiu britanic a arătat că copiii care consumau în mod regulat produse de arahide, cum ar fi untul de arahide, au dezvoltat o alergie la arahide semnificativ mai mică decât cei care le-au evitat în mod constant. Important: nucile întregi sunt tabuuri, fiind distractive pentru copiii cu vârsta de până la patru ani, deoarece pot bloca căile respiratorii.
Boala celiaca. Alăptarea reduce riscul de intoleranță la cerealele care conțin gluten. Ca măsură preventivă, se recomandă, de asemenea, introducerea unor cantități mici de alimente complementare care conțin gluten între vârstele de cinci și șapte luni - în mod ideal în timp ce alăptați copilul. Glutenul poate fi găsit în lapte și terci de cereale dacă conține cereale precum grâul sau secara. Porridurile care conțin doar orez, porumb sau mei nu conțin gluten.
Miere. Nu dați miere copiilor în primul an de viață. Flora intestinală nu este încă matură. Prin urmare, sporii bacterieni ai bacteriei Clostridium botulinum pot germina din mierea din intestin și pot forma toxina neurotoxină botulinică. Acest lucru poate paraliza respirația. Cu toate acestea, alimentele instant pentru bebeluși îndulcite cu miere sunt inofensive. Este încălzit la un nivel suficient de ridicat în timpul producției, care ucide bacteriile. După prima zi de naștere, copiii pot mânca miere. Cu moderatie, totusi.

Acest articol este util. 973 de utilizatori consideră că acest lucru este util.