Bacteriile lactice

lactice
Bacteriile lactice sunt o mare varietate de bacterii care produc acid lactic atunci când carbohidrații sunt fermentați. Sunt răspândite în lumea plantelor și a animalelor. Bacteriile lactice - numite și probiotice, ceea ce înseamnă „pentru viață” - formează o parte vitală a microflorei intestinelor noastre, în care există mai multe bacterii decât în ​​celulele corpului nostru și masa lor totală este de aproximativ două kilograme.

Bacteriile lactice sunt, de asemenea, o parte importantă a microflorei vaginului. La naștere, primele bacterii lactice și microorganismele vitale sunt transferate copilului în canalul de naștere, iar mai târziu mai mult cu laptele matern. Microflora sugarului este considerată pe deplin dezvoltată în jurul vârstei de trei ani.

Fiecare persoană are o microflora unică, iar numeroasele genuri diferite prosperă simbiotic într-o relație fin echilibrată. Când anumite bacterii intestinale și ciuperci predomină, se răspândesc și ajung în cele din urmă la cifre pe care bacteriile benefice ale acidului lactic nu le mai pot controla, ele pot afecta digestia și pot deveni agenți patogeni.

Bacteriile benefice sunt împărțite în trei grupe principale: Acidophilus, Lactobacillus și Bifidus

Funcții și semnificație

  • Flora intestinală sănătoasă și digestie bună
  • Producția de acid lactic, care scade pH-ul (mediu acid)
  • Inhibă dezvoltarea bacteriilor patogene prin producerea de compuși antibacterieni
  • Îndepărtează bacteriile și ciupercile dăunătoare de pe locurile de legare ale mucoasei intestinale
  • Apărarea imună. O microflora sănătoasă are un efect benefic asupra sistemului imunitar prin afectarea celulelor limfoide ale peretelui intestinal, care sunt responsabile de formarea anticorpilor. Microflora poate ajuta, de asemenea, la reglarea permeabilității intestinului.
  • Poate contracara alergiile și bolile inflamatorii
  • Poate reduce riscul de obezitate

Cauzele deficienței și recuperării slabe

  • Antibiotice
  • Consumul de alimente rafinate
  • Deficitul de fibre
  • Cezariana
  • Hrănirea cu biberonul în loc să alăpteze

Simptome de carență

  • Digestie proastă
  • constipație
  • diaree
  • Sindromul colonului iritabil
  • Simptome vaginale precum miros, usturime, mâncărime și descărcare
  • Posibil supraponderal
  • Alte complicații cauzate de o digestie slabă

Flora și bolile intestinale

Multe studii de cercetare sunt dedicate florei intestinale, importanței lor pentru sănătatea noastră și riscului unei varietăți de boli. Constipația afectează sistemul imunitar, deoarece deșeurile toxice persistă prea mult timp în intestine. Sindromul de colon iritabil este considerat a fi un tip ascuns de constipație și trebuie tratat în consecință. Studiile sugerează că, dacă microflora este dezechilibrată, mucoasa intestinală este în multe cazuri mai permeabilă decât în ​​mod normal („intestin permeabil”). Aceasta înseamnă că substanțele nedorite pot trece mai ușor pe mucoasa intestinală și pot pătrunde în sânge. De asemenea, s-a demonstrat că cauza alergiilor, intoleranțelor, sindromului oboselii cronice, fibromialgiei și autismului ar putea fi în intestin.
În cazul obezității și a bolilor inflamatorii intestinale, microflora intestinului variază.

umfla

Lapte fermentat și produse din soia, aluat, varză murată și alte produse fermentate, precum și suplimente alimentare cu bacterii lactice.

Lapte și produse lactate acide

Bacteriile lactice nu conțin lapte, dar transformă lactoza în bacterii lactice prin fermentare. În general, există doar un număr limitat de bacterii benefice găsite în produsele moderne din lapte acru, pur și simplu pentru că fermentația se oprește mai repede decât era. În plus, acestea conțin adesea mult zahăr, care inhibă sau distruge bacteriile lactice.

Nevoia crescută

  • Cu o digestie slabă
  • Cu simptomele de carență enumerate mai sus
  • Pentru măsuri preventive împotriva diareei călătorului
  • La copiii cu cezariană
  • La copiii care nu sunt alăptați

Suplimente alimentare

Majoritatea suplimentelor alimentare conțin mai multe specii din genul Lactobacillus, care se găsesc în principal în intestinul subțire și specii bifido, care alcătuiesc majoritatea microflorei din intestinul gros. Lactobacillus reuteri Protectis apare în tot tractul digestiv și, prin urmare, are o zonă mai mare de acțiune.

Pe piață sunt disponibile preparate speciale pentru digestie, precum și pentru sugari și copii, la fel ca supozitoarele și capsulele pentru uz vaginal.

Antibiotice

La fel ca multe alte bacterii, bacteriile lactice sunt sensibile la antibiotice. Antibioticele distrug nu numai bacteriile dăunătoare, ci și bacteriile benefice ale acidului lactic și microflora naturală.

Prin urmare, pentru a fi în siguranță, ar trebui să existe trei ore între administrarea de antibiotice și preparatele de acid lactic (înainte sau după). De asemenea, poate fi benefic să continuați să luați 1-2 săptămâni după terminarea tratamentului cu antibiotice sau cel puțin până când microflora se recuperează.

Fermierii știu că animalele hrănite cu antibiotice (acceleratoare de creștere) devin de cinci până la cincisprezece ori mai mari. Studiile la om au arătat că copiii tratați cu antibiotice în primele șase luni de viață prezintă un risc crescut de obezitate comparativ cu copiii netratați.

Supradozaj - efecte secundare

Nu există efecte secundare cunoscute la preparatele aprobate. În cazuri rare, pot apărea alergii la bacteriile lactice sau la unul sau mai mulți purtători de tablete.