Dieta Chiar și o scurtă fază de aport excesiv de calorii te îngrașă - WELT
Acest bărbat supraponderal nu se poate plânge de lipsa poftei de mâncare.
Sursă: picture-alliance/dpa/dpa
Un studiu nutrițional oferă rezultate precare: chiar și un aport excesiv de alimente pe termen scurt are un efect pe termen lung asupra greutății.
Greutatea corporală a unei persoane poate crește în mod sustenabil chiar și prin consumul excesiv de alimente pe termen scurt, dacă acest lucru nu este compensat prin exerciții fizice. Aceasta este concluzia la care au ajuns cercetătorii conduși de Asa Ernersson de la Universitatea suedeză din Linköping.
Depozitele de grăsime, care duc în cele din urmă la creșterea în greutate, sunt repartizate rapid la început, dar vor reapărea pe termen mediu. Acest lucru este demonstrat de o observație științifică a aportului alimentar asociat cu scăderea activității fizice pe o perioadă de o lună. Chiar dacă creșterea rapidă în greutate ar putea fi inversată în cursul următor, greutatea corporală - privită pe o perioadă de doi ani - crește în general.
Jurnalul de specialitate Nutrition & Metabolism a publicat studiul în care 18 subiecți testați și-au crescut aportul de energie cu aproximativ 70% în decurs de patru săptămâni și, în același timp, au redus toată activitatea fizică. Pentru a putea oferi o valoare comparativă, un grup de control a mâncat și s-a mutat ca de obicei. "Oamenii din primul grup au câștigat în medie 6,4 kg. După 6 luni, greutatea participanților la studiu aproape că a revenit la valoarea inițială", explică Dr. Wolfgang Wesiack, președintele Asociației Profesionale a Interniștilor Germani (BDI).
Participanții la primul grup au avut o greutate corporală semnificativ mai mare decât persoanele din grupul de control după o perioadă de observație de un an. „Diferențele au devenit și mai mari atunci când au fost măsurate peste 2 ani mai târziu”, spune Wesiack.
Ca urmare a acestui experiment, se poate afirma că chiar și o perioadă scurtă de viață nesănătoasă are un efect negativ pe termen lung asupra bunăstării corpului uman. Prin „nesănătos” se înțelege echilibrul insuficient dintre aportul de calorii și exerciții fizice.
"Aparent, chiar și o scurtă fază a aportului masiv de calorii, împreună cu lipsa exercițiilor fizice, face dificilă pierderea în greutate pe termen lung sau menținerea greutății corporale. Prin urmare, este optim ca organismul să mănânce cât mai continuu posibil și să facă mișcare continuă", recomandă Dr. Wolfgang Wesiack.