Baghetă umplută, rețetă Ptitchef
Ingrediente
Ingrediente pentru 6 baghete mici:
- 300 gr de făină
- 150ml apă
- 2 kiri
- 1 linguriță de sare
- 1 linguriță drojdie de brutar
- 300 gr de carne tocată
- 100ml de coulis de roșii
- 1 ceapă
- Câteva frunze de busuioc
- 100 gr de brânză rasă
- 1 lingură ulei de măsline
- Sare
- Piper
- Oregano
Pregătirea
Pregătire:
- Puneți toate ingredientele în mașina de pâine și lăsați să frământeze timp de 10 min
- Împărțiți aluatul în 6 bucăți și apoi lăsați-l să crească timp de 1h30
