Balsama de lămâie în apă rece este un mare calmant al setei
Timp estimat de citire: 5 minute
Prima balsamă de lămâie a fost adusă în Spania de către medicul arab Avicenna în secolul al XI-lea. Ca și în cazul multor alte plante medicinale, a fost răspândită de călugări în latitudinile noastre, iar planta de lămâie a fost de atunci un oaspete binevenit în grădinile mănăstirii și fermelor. Iarba de lămâie din apă rece este, de asemenea, un calmant minunat al setei.
Balsam de lamaie este foarte puțin exigent și ușor de păstrat. Este o versatilă care este nu numai o plantă parfumată, aromată și plăcută, ci și o plantă medicinală.
Balsam de lămâie - Melissa officinalis
Balsam de lamaie aparține familiei de mentă (Lamiacea) și genului de plante de balsam de lămâie (Melissa). Acestea sunt un gen de plante din familia mentelor care include patru specii. Cel mai cunoscut tip este acela Balsam de lamaie (Melissa officinalis). Așa cum sugerează numele latin «officinalis», este și o plantă medicinală. Planta este, de asemenea, cunoscută sub numele de plantă de lămâie, plantă de albine, citronella, balsam de grădină, bunăstarea femeii sau plantă de insecte
Există multe plante cunoscute care aparțin familiei menta. O cunoaștem ca o plantă sau un ceai. Aceasta include și menta, salvie, rozmarin și cimbru de lămâie.
Toate aceste ierburi au un lucru în comun. De îndată ce frecați ușor părțile supraterane ale plantelor între degete, acestea degajă un miros aromat. Unele sunt condimentate sau pe bază de plante, altele piperate sau chiar exotice.
Balsamul de grădină este stufos și vertical
Balsam de lamaie este o plantă perenă tufoasă și în creștere verticală și poate avea o înălțime de până la 70 cm. Florile sale albe discret apar de la sfârșitul lunii mai până în august. Frunzele sunt deschise până la verde închis, ușor zimțate și ascuțite. Formează alergători subterani și are tendința de a se răspândi în grădină.
Suprafața lucioasă și verde a frunzelor este dens acoperită cu glande uleioase mici. Când sunt calde sau ușor atinse, acestea degajă un parfum intens de lămâie, de care sunt atrase și albinele. Cuvântul grecesc pentru albină și miere este ascuns în numele botanic Melissa.
Balsama de lămâie nu este doar un calmant pentru sete sănătos
Iarba de lămâie conține uleiuri esențiale, vitamina C, saponine, rășină, timol, taninuri și substanțe amare. Frunzele balsamului de lămâie au efecte antimicrobiene și antivirale. Se spune că uleiurile esențiale inhibă creșterea virusurilor herpetice și pot ajuta la răceală și circulație deficitară. Ar trebui să fie și planta unei femei (bunăstarea femeilor), deoarece ingredientele întregii plante sunt bune pentru femei în timpul menopauzei. Vă poate ajuta să adormiți și să vă consolidați memoria. Se spune că balsamul de grădină are un efect calmant asupra stomacului și se spune că promovează digestia.
Citronella merge foarte bine la deserturi
Aroma de lămâie se potrivește Balsam de lamaie foarte bine la deserturi. Poate că ați încercat deja sorbetul de lămâie rafinat cu plantă de lămâie. Asta are un gust delicios! Iarba de insecte se potrivește, de asemenea, cu supe, sosuri, mâncăruri din legume, salate și băuturi. Siropul de balsam de lămâie este foarte popular printre copii.
Melissa ca o calmantă a setei răcoritoare
Balsam de lamaie este un favorit de lungă durată ca băutură răcoritoare de vară și este preparat ca ceai sau servit ca apă aromată.
Ceaiul are cel mai bun gust cu vârfuri sau frunze tinere proaspăt recoltate. Se toarnă apă fierbinte scurt și apoi se bea fierbinte sau rece.
O altă opțiune pentru o băutură răcoritoare de vară este aromarea apei reci cu una proaspătă Balsam de lamaie - un minunat calmant al setei.
Pentru a face acest lucru, umpleți un vas de sticlă cu apă rece și îl „aromați” cu unul Balsam de lamaie-Ramură. Pot exista și flori pe ramura ierbii de lămâie. Ramura poate fi de asemenea folosită de mai multe ori la umplerea borcanului de sticlă de mai multe ori. Desigur, pot fi și foi individuale.
O singură oală pentru planta de lămâie este suficientă
Din aprilie, melisa poate fi semănată cu semințe sau obținută de la grădinar. Deoarece planta de lămâie produce alergători subterani precum menta, o plantă din grădină este suficientă. Atenție: dacă le pierzi Balsam de lamaie dacă te uiți la ea, ca menta, se poate răspândi frumos în grădină.
O am eu însumi Balsam de lamaie în oală (cel puțin 5 litri), pentru că nu vreau să devină independentă și să o reînnoiască la fiecare 2 ani prin divizare.
Desigur, în grădină puteți construi o barieră împotriva rădăcinilor subterană. Barierele radiculare sunt elemente sau piese din plastic individuale din tablă care sunt instalate sub pământ în jurul plantei înainte de plantare. Scopul acestei măsuri este de a se asigura că planta nu se răspândește prea repede și nu supraaglomerează totul. Cu toate acestea, ar trebui să se asigure că spațiul necesar este de cel puțin un metru pătrat. Acest lucru permite plantei să se dezvolte optim și nu presează alte plante.
Înmulțirea și divizarea
O posibilitate de reproducere este împărțirea plantelor. Mai ales dacă ați plantat balsam de lămâie într-o oală sau într-o cutie de balcon, aceasta este o modalitate bună de a „întineri” planta. Astfel obțineți mai multe plante de balsam de lămâie. Plantat într-o cutie de balcon mai mică, Balsam de lamaie Asigurați-vă că le plantați într-un recipient mai mare sau în grădină anul viitor.
La fel ca patrunjelul, balsamul de lamaie este un consumator de mijloc. Aceasta înseamnă că plantele care sunt plantate într-un ghiveci au nevoie de îngrășăminte proaspete în fiecare an. Foarte important: Când este foarte cald, planta are nevoie de udare suplimentară și vă va mulțumi cu multe frunze tinere și delicate, parfumate cu lămâie.
Asta aparține unei spirale de plante Balsam de lamaie până la fundul spiralei plantei, deoarece planta are nevoie de mai mult spațiu, iar climatul plantei este mai umed acolo.
Recoltarea frunzelor de balsam de lămâie
Tăierea frecventă a balsamului de lămâie asigură un aport proaspăt de frunze fragede. Pentru a usca frunzele de balsam de lămâie pentru ceai, cel mai bine este să tăiați planta în iunie chiar înainte de înflorire.
Acum îți doresc multă distracție și plăcere recoltând-o pe a ta Balsam de lamaie și multe alte zile frumoase de vară.
Stai informat
Abonați-vă la newsletter-ul nostru și primiți un rezumat săptămânal cu cele mai importante momente.
Mulțumesc - v-ați abonat cu succes la newsletter!
Veți găsi informații despre măsurarea succesului incluse în consimțământ, utilizarea furnizorului de servicii de transport maritim SendinBlue, înregistrarea înregistrării și drepturile dvs. de revocare în declarația noastră de protecție a datelor.