Barele de proteine sănătoase realizează 6 rețete delicioase și ușoare
Barele cu proteine sunt gustarea perfectă după un antrenament intens. Aici vă arătăm cum puteți face cu ușurință micile stimulatoare de proteine - plus idei de rețete delicioase.
Sportivilor le place în special să folosească bare de proteine după un antrenament transpirat, dar sunt perfecte și ca o mică gustare între ele: Barele de proteine ne oferă o adevărată lovitură de energie - mai ales atunci când vrem să fim în formă și bine antrenați.
Barele cu proteine sunt acum disponibile nu numai în magazinele speciale de fitness, dar pot fi cumpărate și în majoritatea supermarketurilor și a magazinelor de droguri. Cu toate acestea, batoanele produse industrial sunt adesea mult mai echivalate cu batoanele de ciocolată decât cu gustările sănătoase: Prea multe calorii, prea mult zahăr și prea mulți alți aditivi! Oricine atinge bara de proteine ar trebui, prin urmare, să acorde o atenție deosebită ingredientelor și substanțelor nutritive pe care le conține.
Barele de proteine de casă sunt mult mai gustoase și, mai presus de toate, mai sănătoase. Acestea sunt făcute în cel mai scurt timp, oferă o mulțime de proteine și grăsimi bune, vă umplu și cel mai bun: singur decideți ce ingrediente ar trebui să intre în micile gustări.
Faceți-vă singuri bare de proteine - pas cu pas
1. Rețeta de bază pentru bare de proteine sănătoase
Există multe idei excelente de rețete pentru bare de proteine. Iată o variantă de bază delicioasă pentru baruri sănătoase, care este foarte ușor și, mai presus de toate, rapid de realizat. Această rețetă este deosebit de practică, deoarece sunt necesare doar câteva ingrediente și, de obicei, le aveți oricum deja acasă.
Ingrediente:
- 100 g fulgi de ovăz granulat
- 50 g fulgi de ovăz fraged
- 1 lingură unt de nuci
- 3 linguri praf de proteine
- 3 curmale (tocate)
- 50 ml de lapte
Puneți toate ingredientele într-un castron și amestecați împreună. Întindeți aluatul uniform pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Se coace la cuptor la 175 de grade timp de aproximativ 8 minute. Sfatul nostru: Tăiați masa încă caldă în forma dorită a barei, apoi nu o rupeți. Terminat!
Bare de proteine DIY: trebuie să le puneți
Nu vrem doar baruri de muesli, vrem bare de proteine. Din acest motiv, desigur, alimentele bogate în proteine nu ar trebui să lipsească. Acestea includ, de exemplu, nuci, produse lactate precum quark, chia sau semințe de in, ouă, leguminoase și, desigur, proteine praf sau cazeină. Migdalele, în special, au un conținut ridicat de proteine și, prin urmare, sunt ideale pentru batoanele de proteine. Veganii sau persoanele cu intoleranță la lactoză pot folosi cu ușurință soiuri de cânepă, orez sau soia în loc de pulbere normală de proteine.
Desigur, nu ar trebui să utilizați zahăr pentru batoanele de proteine. Pentru gustul dulce puteți folosi fructe uscate precum curmale, caise, stafide sau smochine, precum și miere, unt de nuci sau sirop de arțar. Făina de ovăz este deosebit de populară, deoarece oferă carbohidrați buni.
2. Rețetă pentru bare cu proteine cu conținut scăzut de carbohidrați cu nuci
Barele cu conținut scăzut de proteine în carbohidrați sunt deosebit de bune dacă doriți să slăbiți câteva kilograme. Acestea oferă o mulțime de proteine pentru mușchii dvs., precum și grăsimi sănătoase, de care organismul are nevoie pentru multe procese importante - de exemplu pentru a reduce nivelul colesterolului sau pentru a stimula metabolismul.
Puteți face cu ușurință bare de proteine cu conținut scăzut de carbohidrați înlocuind fulgi de ovăz bogate în carbohidrați cu nuci și ouă.
Ai nevoie:
- 100 g nuci măcinate
- 3 linguri praf de proteine (disponibil aici la Foodspring)
- 1 ou
- 50 ml de lapte
- 1 lingură unt de nuci
Se amestecă bine toate ingredientele într-un castron. Se întinde uniform pe o foaie de copt și se coace la cuptor la 175 de grade timp de aproximativ 8 minute.
Atenție: Aceste bare cu proteine cu conținut scăzut de carbohidrați au puțini carbohidrați, dar nucile au un conținut mai mare de grăsimi și, prin urmare, mai multe calorii.
3. Rețetă pentru bare de proteine vegane din nucă de cocos - complet fără coacere
Barele cu proteine sunt, desigur, disponibile și într-o versiune vegană. Laptele de vacă este pur și simplu înlocuit cu lapte pe bază de plante, pudra de proteine cu o pudră de proteine vegană pur pe bază de plante. Făina de lupin sau soia, de exemplu, este deosebit de potrivită aici.
Această rețetă este perfectă nu numai pentru vegani, ci și pentru oricine nu are chef să coacă!
Burta ta:
- 200 g fulgi de ovăz crocanți
- 100 g făină de nucă de cocos (disponibilă aici pe Amazon)
- 3 linguri praf de proteine vegane
- 3 curmale sau 50 g stafide
- 200 ml lapte de caju (aici pe Amazon)
- 3 linguri unt de caju
Se amestecă toate ingredientele împreună și se distribuie pe o foaie de copt. Așezați foaia de copt cu amestecul la frigider timp de aproximativ 12 ore, astfel încât aluatul să fie frumos și ferm. Apoi tăiați în forma dorită a barei. Pentru a preveni uscarea barelor, depozitați-le sub folie de aluminiu la frigider.
Apropo: Fără coacere, barele de proteine au un conținut mai mare de nutrienți, dar barele de proteine coapte au o durată mai mare de valabilitate.
4. Rețetă pentru bare de proteine fără pudră de proteine
Dacă doriți să renunțați complet la alimentele procesate industrial, puteți face și bare delicioase fără pudră de proteine. Cu toate acestea, utilizați miere sau sirop de agave, deoarece altfel lipsește dulceața necesară fără pudră de proteine.
În această variantă, conținutul de proteine este puțin mai mic, dar veți obține o super bară de proteine cu ingrediente pur naturale.
Ai nevoie:
- 350 g quark cu conținut scăzut de grăsimi
- 150 g fulgi de ovăz fin
- 100 g fulgi de ovăz granulat
- 3 ouă
- 30 g semințe de in sau chia
- 1 lingură miere sau sirop de agave
- 3 întâlniri
Frământați cu grijă toate ingredientele și coaceți la 170 ° C timp de 15-20 de minute. Tăiați masa caldă în bare, apoi lăsați-o să se răcească.
5. Rețetă pentru bare de proteine fără zahăr
Dieta Paleo se bazează în totalitate pe alimente neprelucrate precum carne și pește, legume și fructe. Pe de altă parte, laptele, zahărul și produsele din cereale sunt strict interzise. Dacă vrei să te descurci complet de zahăr cu batoanele de proteine făcute de tine, nu ar trebui să folosești pudră de proteine „normală”, ci versiunea organică.
Ai nevoie:
- 90 g proteine organice
- 130 g migdale măcinate
- 70 g nuci sau nuci pecan, în funcție de gustul dumneavoastră
- 60 g unt de arahide (neindulcit)
- 2 linguri de ulei de cocos
- 4 linguri lapte de migdale (neindulcit)
- 50 g stafide
- 90 g semințe de dovleac
- 3 linguri semințe de susan sau chia
- 100 g miere
Se amestecă toate ingredientele împreună pentru a face un amestec dur. Dacă este prea sfărâmicios, adăugați doar puțin lapte de migdale. Așezați aluatul pe o tavă de copt cu hârtie de copt și coaceți la cuptor timp de aproximativ 15 minute la 180 de grade. Apoi puneți-l în frigider pentru încă 45 de minute. În cele din urmă, tăiați masa solidă într-o formă de bară.
6. Rețetă pentru bare de proteine din ciocolată cu unt de arahide
Da, ai citit bine. Există ciocolată în aceste batoane de proteine. Deci, perfect pentru oricine dorește să se mențină în formă cu bare de proteine, dar totuși nu vrea să rateze gustul dulce de ciocolată.
Ai nevoie:
- 5 linguri praf de proteine
- 59 g de făină de ovăz
- 60 ml lapte de migdale
- 60 g unt de arahide organic
- 70 g migdale tocate
- 250 g brânză de vaci
- 40 g chipsuri de ciocolată fină
- 5 curmale tocate mărunt
- 1 linguriță sirop de arțar
- 1 linguriță scorțișoară
- vârf de cuțit de sare
- 1 linguriță sirop de arțar
Amestecă toate ingredientele într-un castron până obții o masă omogenă. Întindeți aluatul pe o foaie de copt cu hârtie de copt, apoi puneți-l la frigider pentru cel puțin 2 ore, de preferință peste noapte. Apoi tăiați masa în bare și păstrați-o în frigider.
Tot pe gofeminină:
Super sănătos: bilele energetice sunt atât de ușoare
Browserul dvs. nu poate reda acest videoclip.