Băutură de broccoli și colegii. Poți mânca tot Wunderweib
Știați că nu puteți mânca doar floretele cu broccoli, ci și tulpina? Și asta nu este tot, cu alte fructe și legume puteți mânca și mai mult decât credeți - de exemplu, nu trebuie să curățați smochinele. Iar părțile pe care de obicei le aruncăm sunt încă sănătoase.
Ai aruncat mereu coada de broccoli? Nu trebuie să fie, deoarece tulpina nu este doar comestibilă, ci și sănătoasă. De asemenea, aruncăm mai mult decât este necesar împreună cu alte tipuri de fructe și legume.
Coji de smochine? Coaja poate rămâne aprinsă
Trebuie să curățați smochinele dacă doriți să le mâncați? Răspunsul clar: nu. Puteți mânca bolul fără ezitare, dar ar trebui să-l spălați bine în prealabil și să-l tamponați cu un prosop de bucătărie. Este mai bine să îndepărtați partea superioară a tulpinii - de obicei este puțin uscată.
Fără a curăța smochinele, nu numai că nu trebuie să arunci nimic, dar primești și mai multe vitamine pentru corpul tău.
Băutura de broccoli este mai sănătoasă decât floretele
Până acum, probabil că ați folosit floretele doar pentru gătit. Nici tulpina nu arată atât de gustoasă, dar merită folosită și ea, pentru că acolo se află nutrienții. Tulpina are una mai înaltă Conținut de fier decât floretele de broccoli. Mod de preparare: Curățați tulpina și tăiați-o felii. Apoi gătește pur și simplu cu el.
Mănâncă carcasa de mere pentru mai multe fibre
Este bine cunoscut faptul că este recomandabil să mâncați coaja cu mere, deoarece aici se află majoritatea nutrienților. Dar știați că în învelișul fructului popular este important Fibră poate fi găsit? Un alt motiv pentru a mânca această parte neplăcută a mărului. Miezul conține cantități mici de cianură de hidrogen, dar la această doză este inofensiv. Pentru a fi în siguranță, puteți înghiți semințele întregi.
Frunzele de ridiche au efect antibacterian
Frunzele de ridiche ajung de obicei la coșul de gunoi. La fel ca ridichiele în sine, conțin lucruri valoroase Ulei de mustar, care are efect antibacterian și este un remediu la domiciliu încercat și testat pentru răceli și cistită. Avantajul frunzelor: Nu sunt la fel de fierbinți ca ridichiele în sine Preparare: Ciorchinele de frunze sunt perfecte pentru salate și rafină preparatele din carne tocată. De asemenea, puteți folosi frunzele pentru a face un pesto delicios.
Frunzele de sfeclă roșie sunt extrem de bogate în vitamine
Dacă puteți obține sfeclă roșie doar cu frunze la piață, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la presupusele deșeuri, deoarece puteți mânca și frunzele. Puteți să le pregătiți pur și simplu ca și bietul elvețian. Iar verdele sfeclei este și mai bogat Calciu și beta caroten decât tuberculii legumelor.
Coaja de banană conține substanțe nutritive importante în concentrații mari
Este greu de crezut, dar este adevărat: chiar și coaja de banană este comestibilă. În țările de origine este complet normal să mănânci vasul, dar trebuie încălzit pentru aceasta - nu contează dacă este fiert sau copt în cuptor. De ce ar trebui să faci asta Pur și simplu, toți nutrienții buni din fruct, cum ar fi Magneziu, potasiu și vitamina B 6 sunt conținute în cochilie într-o concentrație mai mare.
Vedeți, băutura nepopulară de broccoli și prietenii săi neînțelegi ar trebui să fie în meniu mai des: sunt de obicei mai sănătoase decât ingredientele pe care le consumăm în mod normal și evitați și gunoiul dacă le puneți în cratiță.