Bazele nutriției - Institutul de predare Radloff

Tema nutriției este omniprezentă în activitatea terapeutilor de zi cu zi. Dar ce le recomandăm clienților noștri? Cum ne orientăm în confuzia „dietei corecte” pentru a putea oferi clienților noștri sfaturi cu adevărat solide? Cum mergem împotriva „credințelor nutriționale” comune și care sunt argumentele noastre?

predare

Pentru a vă oferi soluții la aceste întrebări, am dezvoltat acest curs de formare modular în cooperare cu Institutul European pentru Științe Nutritive. Oferă cunoștințe de bază pentru a putea evalua dietele și recomandările.

Scopul întregii serii de antrenament

Participanții înțeleg relațiile dintre sistemul digestiv uman și efectele alimentelor asupra corpului. Se dobândesc cunoștințe de bază biologice și biochimice. Acest lucru vă permite să evaluați „adevărurile” diverse și în continuă schimbare, care sunt difuzate despre dieta „corectă” în mass-media, literatura educațională, dar și în cadrul formării terapeutice tradiționale.

Pe baza cunoștințelor pe care le-ați dobândit, vă puteți sfătui clienții într-un mod diferențiat și individual. Aveți argumente tehnice și factuale pentru a vă justifica recomandările.

Cerintele tale

Considerăm că este ideal dacă aveți cunoștințe medicale de bază. Dacă lucrați în domeniul terapiei, nutriției sau sfaturilor de sănătate, acest curs este potrivit pentru dvs.

constructie

Cele 4 module pot fi urmate în orice ordine. Veți primi un script pentru fiecare modul pentru a susține conținutul divers.

Confirmarea cursului

Toate modulele sunt acceptate ca formare avansată de EMR, ASCA. Veți fi confirmat 16 ore pe modul.

Lectorul tău

Udo Pollmer a studiat chimia alimentelor la Universitatea din München. De atunci lucrează ca jurnalist științific independent, consultant în management și lector în țară și în străinătate. Udo Pollmer a fost timp de zece ani lector în domeniul științelor gospodăriei și nutriției.

Din 1995 este director științific al Institutului European pentru Științe Alimentare și Nutriționale e. V. (EU.L.E.). Publică în mod regulat articole și rubrici în reviste și apare în documentare de televiziune și radio. Sub titlul „Masă” are de ani buni propria sa rubrică radio pe teme nutriționale pe DeutschlandradioKultur (fostul Deutschlandradio Berlin).

Costurile

Fiecare modul costă 480 CHF

Veți primi un script cuprinzător pentru fiecare modul.