Beneficii de infuzie de ghimbir și sfaturi de pregătire
Infuzie de ghimbir, un remediu natural excelent
Rizomul de ghimbir: super mâncare
Ghimbirul este un super mâncare prin excelență, întrucât hrănește cât vindecă de milenii. Utilizarea sa datează de peste 5.000 de ani, atât în medicina tradițională chineză, cât și în medicina tradițională indiană, Ayurveda.
Ghimbirul este folosit pentru a menține o sănătate bună și ține oboseala departe, deoarece este unul dintre cele mai bogate alimente în antioxidanți, un excelent antiinflamator și o sursă bună de vitamine și oligoelemente.
Un mare clasic: infuzia de lămâie cu ghimbir
Această rădăcină este, de asemenea, un „medicament natural” pentru combate febra, răceli și răceli, precum și greață și vărsături. Este un bun aliat împotriva probleme de digestie, și un arzător natural de grăsimi pentru a ajuta la pierderea în greutate.
Cum se consumă ghimbir ?
ghimbir poate fi consumat proaspăt sau uscat, ca rădăcină sau sub formă de pulbere. Poate fi încorporat cu ușurință în bucătărie ca condiment pentru a da o notă asiatică felurilor de mâncare. Dar unii oameni vor prefera să-l consume sub formă de supliment alimentar (capsule sau fiole).
Dacă îți plac notele picante și fierbinți de ghimbir, ar fi păcat să te privești de el! Una dintre cele mai bune modalități de a consuma ghimbir este ca un ceai de plante.
Ghimbirul nu este cultivat (sau foarte rar) în latitudinile noastre. Cel de pe rafturile noastre provine de obicei din China sau India, cei mai mari producători de ghimbir din lume. Este mai bine să cumpărați ghimbir organic pentru a evita reziduurile de pesticide dăunătoare sănătății noastre.
Ghimbirul, un remediu cunoscut de secole
Medicii tradiționali chinezi au prescris ghimbir sub formă de ceai de plante sau masticabile pentru a trata febra, frigul, a opri tusea și a trata otrăvirea alimentară. În Occident, ghimbirul este cunoscut și pentru proprietățile sale medicinale de secole. În secolul al XII-lea, faimosul naturist Hildegarde de Bingen a indicat deja: „dacă sunteți uscat și deja slăbit, reduceți puțin ghimbir în pulbere și luați-l într-o băutură. Acest lucru îi va îmbunătăți starea ".
În medicina ayurvedică de asemenea, ghimbirul este unul dintre condimentele de bază pentru prepararea ceaiurilor din plante. Este unul dintre ingredientele principale ale celebrului amestec de condimente masala din India.
Recomandăm în special infuzia de ghimbir iarna
Dacă sucul de ghimbir este ideal pentru vremea călduroasă, deoarece reîmprospătează cât de mult energizează,ceai de ghimbir este perfect pentru frig. Se încălzește temperatura internă a corpului.