Beneficii de vitamina E, deficiențe, alimente bogate în ea
Descoperiți beneficiile acestui micronutrient esențial, alimente bogate în vitamina E, care cauzează deficiența acestuia.
Vitamina E este o vitamină liposolubilă, dar nu în apă. Este un antioxidant. Alimentele bogate în vitamina E contribuie, așadar, la încetinirea îmbătrânirii pielii și asigură stabilitatea structurală a celulelor corpului. Această vitamină este recunoscută ca un nutrient esențial.
Vitamina E nu este o singură moleculă, ci un grup de 8 molecule ușor diferite: 4 tocoferoli și 4 tocotrienoli. Dintre aceste 8 forme de vitamina E, cea mai activă se numește alfa-tocoferol. Fiecare dintre cele 8 forme au funcții și puncte forte diferite. Acesta este motivul pentru care este important să obțineți acest nutrient din alimente, mai degrabă decât din suplimente. Consumând alimente bogate în vitamina E naturală, veți primi întreaga măsură a beneficiilor sale.
Când cumpărați un supliment de vitamina E la farmacie, cumpărați adesea forma mai puternică numită alfa-tocoferol. Rețineți, totuși, că unele studii au arătat că formele de tocotrienol au mai multe beneficii decât tocoferolii în prevenirea bolilor. Din fericire, veți obține toate cele 8 forme ale sale atunci când îl consumați în mod natural, prin alimente bogate în vitamina E.
Este o vitamină antioxidantă care este importantă pentru menținerea sănătății membranelor celulare care sunt expuse la daune oxidative. Acest micronutrient este cel mai bun antioxidant pentru această activitate, deoarece este solubil în lipide (nu în apă), iar membranele celulare sunt formate din molecule grase.
Vitamina E poate fi deosebit de importantă pentru protejarea sănătății celulelor creierului. De fapt, unele studii arată că poate încetini progresia bolii Alzheimer. Acest micronutrienți ajută, de asemenea, la reciclarea unui alt antioxidant important: vitamina C.
Vitamina E poate crește fertilitatea atunci când este luată ca supliment de către bărbați și femei care doresc să-și îmbunătățească fertilitatea. Un mic studiu american a arătat că printre bărbații tratați cu FIV împreună cu partenerii lor, cei care au luat această vitamină au văzut rata fertilizării crescând cu 19 până la 29%. Cercetătorii cred că activitatea antioxidantă a vitaminei E crește fertilitatea. Sunt încă necesare studii mai mari și mai riguroase pentru a confirma acest studiu.
Se spune că vitamina E, acționând ca un antioxidant, îmbunătățește eficiența circulației sângelui sub scalp, din cauza unui consum mai mare de oxigen în sânge. Acest micronutrienți ajută la furnizarea de oxigen în sânge și astfel întârzie îmbătrânirea celulară. Proprietatea sa antioxidantă ajută, de asemenea, la evitarea oboselii, la întărirea pereților capilari, la alimentarea celulelor.
Vitamina E poate preveni și dizolva cheagurile de sânge. Este, de asemenea, utilizat pentru a preveni sterilitatea și alte boli, cum ar fi distrofia musculară. Deoarece acest micronutrienți este o parte esențială a membranelor celulare, ajută la vindecarea rănilor și la îmbunătățirea aspectului cicatricilor.
Deși se credea că vitamina E poate reduce riscul bolilor de inimă, studii recente au arătat că acest lucru rămâne puțin probabil. De fapt, un studiu efectuat în 2005 a arătat chiar că administrarea de suplimente din acest micronutrient poate, dimpotrivă, crește riscul de stop cardiac. Acesta este, de asemenea, un motiv în plus pentru al obține din alimente bogate în vitamina E, mai degrabă decât din suplimente de vitamine.