Beneficii, utilizare și dozare a vitaminei C - Natura Force
Am auzit întotdeauna despre vitamine în special vitamina C, mai ales pentru că se găsește în multe alimente de zi cu zi. Vitamina C este un nutrient de care organismul nostru are nevoie pentru a funcționa corect. Diferitele sale misiuni sunt importante pentru fiecare dintre noi, chiar dacă nu întotdeauna ne dăm seama de semnificația lor. Iată tot ce trebuie să știți despre asta.
Vitamina C: beneficii, dozare și utilizări
Numită și „acid ascorbic”, vitamina C joacă mai multe roluri majore în funcționarea corpului uman. Acțiunile sale se referă la mai multe funcții ale corpului și se extind la toate nivelurile: de la creier la piele, inclusiv sistemul respirator. Vitamina C face parte din ceea ce se numește „vitamine solubile în apă” (solubile în apă), cum ar fi acizii folici sau vitaminele din grupul B. Astfel, aceasta înseamnă că organismul nu o poate stoca: este eliminată în mod natural în fiecare zi prin urină. Prin urmare, este esențial să avem un aport zilnic adecvat, mai ales prin dieta noastră. Și mai multe surse de vitamina C există în natură.
Această vitamină se găsește doar în plante, și anume fructe și legume. Prin urmare, acesta este unul dintre motivele pentru care acestea trebuie să facă parte din dieta noastră zilnică. Mai multe procese corporale depind de aportul zilnic de acid ascorbic. Iar rolurile vitaminei C sunt extrem de importante.
Rolurile vitaminei C în organism
Puține vitamine au atât de multe roluri în organism. Vitamina C este, prin urmare, deosebit de importantă, mai ales datorită diversității rolurilor pe care le joacă și efectului său asupra sănătății noastre generale.
În primul rând, putem cita acțiunea sa asupra oboselii psihice și fizice, care este unul dintre punctele sale forte. Consumul său este esențial pentru a menține forma pe parcursul zilelor. Pe de altă parte, rolul său în funcționarea psihologică este important, deoarece participă la producerea neurotransmițătorilor norepinefrină și dopamină. De asemenea, promovează sinteza colagenului, care este o proteină care se găsește în oase și piele. În cele din urmă, vitamina este, de asemenea, responsabilă pentru producerea de carnitină, o substanță care permite celulelor să folosească grăsimea pentru energie.
În plus, acțiunea antioxidantă a vitaminei C ne ajută să luptăm împotriva radicalilor liberi și a efectelor nocive ale acestora asupra sănătății. Acestea accelerează îmbătrânirea celulelor, care este un proces favorabil dezvoltării anumitor tipuri de cancer, a mai multor boli cardiovasculare, cataractă, precum și a majorității bolilor neurodegenerative.
Acidul ascorbic ajută corpul să absoarbă fierul din surse vegetale. Acesta este motivul pentru care se recomandă adesea consumul de surse de vitamina C și plante împreună, cum ar fi acerola și spirulina, de exemplu.
În cele din urmă, acesta nu este cel mai mic rol: vitamina C ajută la întărirea sistemului imunitar general. Acesta asigură buna funcționare a acestora din urmă și producția suficientă de celule albe din sânge în organism. În acest fel, vitamina ne ajută să luptăm împotriva bolilor (bacteriene, virale ...) și împotriva agresiunilor externe.
Beneficiile acidului ascorbic
Beneficiile acidului ascorbic din organism sunt strâns legate de rolurile diferite pe care le joacă acolo. Pe lângă menținerea formei noastre fizice și mentale, această vitamină este ideală pentru prevenirea bolilor de iarnă. Sistemele defensive întărite fac posibilă lupta împotriva atacurilor externe, dar și recuperarea mai rapidă a acestora. Cu un aport suficient de vitamina C, corpul nostru este mai puternic.
În general, vitamina C ne permite, de asemenea, să menținem o anumită formă fizică și mentală în fiecare zi, în ciuda unui ritm de viață uneori susținut. Ne permite să ne simțim bine și chiar într-o formă excelentă în fața stresului și oboselii care se pot acumula. Dar influențează și la niveluri mai puțin vizibile, ca în funcționarea sistemului nervos, de exemplu. Prin urmare, putem spune că această vitamină participă la menținerea unei bune stări generale de sănătate la om.
Cele mai bune surse de vitamina C
Există diferite surse de acid ascorbic, dar nu toate sunt create egale. Și adesea, un pahar de suc de portocale dimineața nu este singura opțiune! Portocala este cea mai cunoscută sursă de vitamina C, dar nu este cea mai interesantă.